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箸休めに◎「きゅうり＋卵」の名コンビ副菜が美味しい〜！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

リーズナブルな名コンビと言えばコレ！

夏はレジャーや旅行でたくさんお金を使ってしまったし、そろそろ節約しなくては…と思っている人も多いはず。そんなとき頼りになるのは、リーズナブルな食材です。今回は、きゅうり、卵というテッパンの名コンビが復活！あっという間にできてしまう副菜をご紹介♪メインディッシュが少し寂しくても、こんな彩り豊かな副菜を添えれば、一気に食卓が華やかになりますよ～。

ポン酢でサッパリと！

昼夕夏休みに♪ポン酢で胡瓜と卵の酢の物
昼夕夏休みに♪ポン酢で胡瓜と卵の酢の物 by 白雲堂

胡瓜、●粗塩、卵、○粗塩、こしょう、オリーブ油(サラダ油)、◎ポン酢（ID : 3539877）、◎砂糖

ヨーグルト＋わさびがポイント★

ランチ夕食に♪胡瓜とゆで卵だけのサラダ
ランチ夕食に♪胡瓜とゆで卵だけのサラダ by 白雲堂

胡瓜、◎粗塩、ゆで卵、●マヨネーズ、プレーンヨーグルト、●わさび（チューブ入り）、●粗塩

マヨネーズ

きゅうりといり卵のサラダ
きゅうりといり卵のサラダ by ＊葉っぱちゃん＊

きゅうり、卵、マヨネーズ、塩胡椒

麺つゆ♪

キュウリと卵の炒め物
キュウリと卵の炒め物 by tomatoketc

キュウリ、卵、サラダ油、麺つゆ

いかがでしたか？和えてよし、炒めてよしの名コンビは、夏でお疲れ気味のお財布や胃袋にも優しい味わい。さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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