お弁当に◎レンジで簡単「えのき」だけ副菜

通年低価格で手に入るえのきは、隠れた節約食材。今回は、ほぼえのきだけで作れる簡単副菜をフィーチャーしました。電子レンジで作れるので、特別なワザいらず。忙しいときにも重宝します。

シャキシャキ食感が楽しい、えのき。今回は、ほぼえのきだけで作れる副菜をご紹介しました。電子レンジで加熱するだけなので、普段あまり料理をしない人でも簡単かつ上手にできます。

ナムルにしたり、オイマヨであえたり、明太バターをからめたり…。どれも白いご飯はもちろん、お酒にもぴったりの味わいです。しかもリーズナブルで、家計にやさしいのもおすすめポイント。あなたはどのレシピが気になりましたか？ さっそくトライしてみてください。（TEXT：森智子）

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