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お弁当に◎レンジで簡単「えのき」だけ副菜

クックパッドニュース編集部

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レンジで完成!えのきを使った副菜

通年低価格で手に入るえのきは、隠れた節約食材。今回は、ほぼえのきだけで作れる簡単副菜をフィーチャーしました。電子レンジで作れるので、特別なワザいらず。忙しいときにも重宝します。

さっぱり!塩ナムル

クセになるオイマヨあえ

ピリッとおいしい明太バター

あと一品やお弁当おかずとしても大活躍!

シャキシャキ食感が楽しい、えのき。今回は、ほぼえのきだけで作れる副菜をご紹介しました。電子レンジで加熱するだけなので、普段あまり料理をしない人でも簡単かつ上手にできます。

ナムルにしたり、オイマヨであえたり、明太バターをからめたり…。どれも白いご飯はもちろん、お酒にもぴったりの味わいです。しかもリーズナブルで、家計にやさしいのもおすすめポイント。あなたはどのレシピが気になりましたか? さっそくトライしてみてください。(TEXT:森智子)

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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