cookpad news
メインおかず

【こんなに簡単でいいの!?】レンジで「本格スペアリブ」ができた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

オーブンやフライパンを使わず、失敗なし！

暑かったり寒かったりするこの時期、人を呼んでおもてなしをするときのメニューに悩む人も多いのでは？そこで、おすすめしたいごちそうメニューが「肉を漬け込んで、レンジでチンするだけで完成！のスペアリブ」。暑いこの時期にオーブンを使うのは気後れするし、フライパンだと中まで火を通そうとすると焦げやすく、火加減が難しいのが難点。でもレンジ調理なら簡単に本格味が作れるのでラクなんです。冷蔵庫で1時間ほど漬け込むので、味がしっかりついて、じっくり手間暇かけたようなおいしさ。時間をかけて調理していられない！という人必見のレシピです。

みそが決め手のこっくりした味！

最後にラップを取ってチンすることで、しっかり焼き色がつきますよ。手羽元でも◎。みそが効いたこっくりした味は、ごはんやお酒が進む1皿です。

スペアリブ♪味噌味バージョン☆電子レンジ
スペアリブ♪味噌味バージョン☆電子レンジ by るびにゃん

スペアリブ、漬けダレ、・味噌、・砂糖、・濃い口しょうゆ、・お酒、・にんにく（すったもの）、・生姜（すったもの）

ビールが止まらないおいしさ

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）では、「肉にかぶりつき、ビールを流し込む！」「ガッツリしたものが作りたいときはこれ」という声が集まるなど、満足度の高さがうかがえます。「みそ味がお気に入り」「おいしすぎて完食」など、本格的な味つけが大好評でした。

おもてなしのときに「スペアリブ」が出てくるだけで歓声があがること間違いなし♪レンジで簡単に本格味の１品を作って、ぜひその場を盛り上げてください。(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
300人以上が実践！12分でホックホク「焼き芋」の作り方 2023年10月28日 18:00
アメリカのママの味。本場の「パンケーキシロップ」で幸せ気分 2023年11月10日 06:00
殿堂入り間近！冷凍パイシートで簡単「アップルパイ」が絶品 2023年11月13日 11:00
ほったらかしでメインおかずが完成！お肉のやわらか煮込み 2023年11月11日 21:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
【殿堂入り】つくれぽ5300件超！泡立て不要＆焼くまで15分の「りんごケーキ」レシピ 2023年11月29日 12:00
南国、奄美大島のローカルスーパー「グリーンストア」。独自のカードや島ならではの食材を調査してみた！ 2023年11月10日 21:00
250人の“カルディ好き”が絶賛！おいしすぎて常備しておくべき「アジアン食品」6つ 2023年11月04日 19:00
300人絶賛！大ざっぱさが肝心のザクザクしっとりふわっな「3層スコーン」 2023年11月30日 06:00
たった10分！家にある調味料で「スンドゥブチゲスープ」が簡単完成 2023年12月20日 08:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
濃厚なのにさっぱりおいしい！見た目も豪華な「レモンクリームパスタ」 2023年12月09日 21:00
ほったらかしで完成！オーブンで焼くだけお肉のごちそうレシピ 2023年12月10日 21:00
湯沸かしいらず！たった4分で「ブロッコリー」の早ゆでワザ 2023年12月25日 19:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！クリスマスのおやつに、簡単＆サクサク食感の「スノーボール」はいかが？ 2023年12月09日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！漬けて焼くだけ簡単「鶏の手羽元ローストチキン」 2023年12月19日 11:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
コストコのクロワッサン活用！手軽に本格キッシュ 2024年01月14日 15:00
スウェーデン人が直伝！「ヤンソンさんの誘惑」 2024年01月13日 09:00
ホットケーキミックスであっという間に完成！チョコたっぷりスモアケーキ 2024年02月01日 07:00
簡単なのに本格的！ホットケーキミックスでさくふわ「腹割れスコーン」 2024年02月03日 15:00
【やってみた】100グラム69円の鶏むね肉、一番柔らかくなる方法は？ 2024年01月05日 20:00
野菜たっぷり！ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり！今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
バリエ豊富！こんにゃくだけでパパッと副菜4選 2024年01月25日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
毎朝の◯◯が“要介護”にならない秘訣！？医師が教える「元気に長生きできる食事術」とは 2024年01月11日 19:00
材料3つ！ふわしゅわスフレチーズケーキ 2024年02月05日 07:00
おうちバレンタインにおすすめ「レンチン×チョコ」のお菓子 2024年02月07日 13:00
混ぜて焼くだけ！塩キャラメルのチーズケーキ 2024年02月12日 07:00
オーブン不要！トースターで絶品スコーンができちゃった 2024年02月15日 07:00
◯◯でカリカリサクサク！お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
バターなしで美味！混ぜるだけ簡単レアチーズケーキ 2024年02月29日 07:00
卵1個でたくさん作れる！タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
ホーローバットで作れる！大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
バター醤油味がクセになる〜！てりてりホクホクの「新じゃが甘辛煮」 2024年02月29日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！焼くまで10分の混ぜるだけ「チョコカップケーキ」 2024年02月09日 12:00
品切れしている店舗も！カルディの「フライドチキンの素」実食レポ 2024年03月19日 18:00
作業時間5分！混ぜて焼くだけでふわもち食感の「ミルクパン」 2024年03月14日 06:00
ツナにはマヨじゃなくて◯◯を合わせて！「秘伝のツナおにぎり」がウマすぎた 2024年03月11日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
血糖値の上昇をゆるやかに＆血管を若返らせる！便利すぎる「みそ玉」のつくり方 2024年02月28日 18:00
気温が上がる前に実践を！みその風味が長続きする保存方法 2024年04月09日 11:00
もう買った？いまSNSで話題のカルディ人気商品をチェック 2024年04月19日 20:00
箸が止まらん！キャベツと鶏むね肉のがっつりメインおかず 2024年04月12日 16:00
トロッと半熟がたまらない〜！食べ応えバツグン 「ゆでたまごの肉巻き」 2024年04月04日 21:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
フライパンで作れる「梨ケーキ」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら