【殿堂入り】クックパッドで人気！コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」

寒さが本格化して体が冷えるこの時期、あたたかい煮込み料理が嬉しいですよね。クックパッドにも多数の煮込みレシピが投稿されていますが、その中から大人気の殿堂入りレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、とろみのある煮汁が体をあたためてくれる「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」です。

ポイント1：煮汁たっぷりで体ポカポカに！
ポイント2：ごま油とオイスターソースでコクを出す！

ひき肉入りの煮汁をたっぷり用意すると、体がポカポカあたたまりますよ。寒い日はぜひ煮汁たっぷりで作ってみてください。

味付けはめんつゆメインですが、ごま油とオイスターソースを加えることでコクが出て後をひくおいしさになります。

つくれぽでも、「オイスターソースとごま油で、ふだんの煮物より奥深い味わいになりました」「とろみで温まります！おいしかったです」との声が寄せられています。

すりおろした生姜を加えると、さらにポカポカ度がアップ。豆腐や白菜、きのこなどを入れるアレンジもおすめですよ。体をあたためる食事を作りたい時に、ぜひ作ってみてくださいね。

（TEXT：菱路子）

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