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ほったらかしでメインおかずが完成！お肉のやわらか煮込み

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

これからの季節、特に食べたくなる煮込み料理。今日は、ほったらかしで完成するレシピの中から、じっくり煮込むからこそおいしく仕上がる肉料理のアイデアを3つご紹介します。

ほろほろ感がたまらない「スペアリブ」

お肉ホロホロ〜♡これが本当のスペアリブ！
お肉ホロホロ〜♡これが本当のスペアリブ！ by 匡Masa

豚スペアリブ、ニンニク、クレイジソルト、水、ローリエの葉、●醤油、●蜂蜜(無ければ砂糖)、●赤ワイン、●白だし、●ソース、●ケチャップ、●ブラックペッパー

フライパンで手軽に「鶏肉の蒸し煮」

【ほっとくだけ！】放置鶏
【ほっとくだけ！】放置鶏 by オギャドキ

鶏もも肉 or 鶏むね肉、玉ねぎ(みじん切り)、しょうが(すりおろし)、にんにく(チューブ)、コンソメ(顆粒)、醤油、酒、ごま油、塩コショウ、水

やわらかさに感激「豚肉の紅茶煮」

超簡単☆豚肉の紅茶煮
超簡単☆豚肉の紅茶煮 by オーロラビューティー

豚肉(肩ロース)かたまり、市販の紅茶のティーパック、※すし酢(穀物酢でもOK)、※醤油、青ねぎ、大きめの鍋

※水分がなくならないように、火加減や加熱時間などに注意をしながら調理をしてください。

じっくり煮込んだやわらかお肉を堪能して！

長い時間がかかる煮込み料理だけど、ほったらかしで完成するから意外と簡単！じっくり煮込んでほろほろやわらかになったお肉のおいしさを、ぜひ味わってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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