cookpad news
ランチ

蒸したてアツアツを召し上がれ♪「肉まん」がHMで簡単にできた！

朝食に！蒸したての手作り肉まん

ふかふかの皮にジューシーなひき肉が包まれた肉まんは、コンビニエンスストアでも人気のメニュー。HM（ホットケーキミックス）を使えば、ご家庭で簡単に手作りできるんです！今回はHMを使った肉まんのレシピをご紹介します。蒸したてのアツアツを朝食に出してみてはいかがでしょうか。

HM＋片栗粉でふかふかの皮に

皮づくりのポイントは、HMと片栗粉を混ぜて使うこと。水と油を加えてなめらかになるまでこねれば、ふかふか＆もっちり食感の肉まんの皮が完成です。生地を寝かせる時間はいらないので、皮作りが短時間でできますよ。

ホットケーキミックスで簡単☆肉まん
ホットケーキミックスで簡単☆肉まん by rkmt

(生地材料)、ホットケーキミックス、片栗粉、水、サラダ油、(あんの材料)、豚ひき肉、干ししいたけ、ねぎ、ゆでたけのこ、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆塩、こしょう、★片栗粉、★ごま油

HMをこねるだけ！簡単皮作り

ひき肉であんを作る

まずは豚ひき肉、ねぎ、たけのこなどを混ぜ合わせて肉まんのあんを作ります。

HMをこねて皮を作る

HMと片栗粉、水、サラダ油を混ぜてなめらかになるまでこね、肉まんの皮を作ります。

生地をのばし、あんを包む

生地を8等分して平たく伸ばし、あんを包みます。

蒸し器で蒸す

10cm角に切ったクッキングシートの上に肉まんを乗せ、蒸し器に入れて10～15分加熱すれば完成です！

HMの皮が「ふかふかで美味しい！」と大絶賛

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「ふかふかで美味でした」「余っていたホットケーキミックスが、とても美味しく変身しました」など、HMで作るふかふかの皮を絶賛する声が多数届いています。

皮作りをマスターすれば、あんまんやピザまんへのアレンジもできますね。ご家庭にあるHMを使った肉まん作り、ぜひお試しあれ♪（TEXT：菱路子）

関連する記事
材料たった3つ！揚げない「バナナドーナツ」がヘルシー美味 2023年04月04日 14:00
レンチン2分で完成も！オーブンいらずの簡単「チーズケーキ」 2023年04月05日 13:00
マニアの間で密かに話題！ナッツぎっしりの絶品「バクラヴァ」って知ってる？ 2023年04月07日 12:00
15分後には焼きたてを食べられる！ハマる人続出の「簡単スコーン」 2023年04月13日 13:00
完熟の真っ黒バナナでも◎ホットケーキミックスで作る「バナナマフィン」 2023年04月16日 13:00
ふわふわパリパリ！初心者でも失敗しない「クレープ」のコツ 2023年04月18日 14:00
ホットケーキミックスとレンチンですぐできる！春のおやつは「いちごオムレット」に決まり 2023年04月19日 12:00
卵焼き器で簡単にできちゃった！おうちで本格バームクーヘン 2023年04月29日 15:00
今、「中華ベーカリー」がアツい！揚げたり蒸したり種類豊富な“中華パン”の魅力に迫る 2023年04月30日 11:00
米粉でカリッモチっ！親子で一緒に作れる餃子で大型連休を楽しもう 2023年04月25日 18:00
連休に子どもと作ろう！「材料2つだけ」のコロコロスイーツ5選 2023年05月05日 13:00
まるで絵本みたい！ふわしゅわスフレ食感「カステラパンケーキ」 2023年05月05日 12:00
春巻きの皮でもOK！「お手軽ブリトー」でお酒がすすむ 2023年05月11日 18:00
簡単すぎておそろしい!?「材料2つケーキ」レシピ4選 2023年05月16日 14:00
え、これも作れるの？片栗粉「おやつ」に使える活用ワザ 2023年05月26日 16:00
たこ焼き器で◎話題の韓国おやつ「ホドゥカジャ」が甘うま 2023年05月28日 14:00
薄力粉だけ＆発酵なし！思い立ったらすぐできる、グリルで作れる簡単ピザ 2023年05月25日 20:00
ホットケーキミックスで簡単！ふんわりシフォンケーキ4選 2023年06月04日 13:00
レンジ＆ホットケーキミックスで超簡単！ふわふわ「蒸しパン」5選 2023年06月03日 10:00
話題のアレでもちもち新触感！1人前58円【レンジシュウマイ】 2023年05月23日 11:00
【つくれぽ370人】レンジ調理4分で完成の「鶏むね肉のよだれ鶏」が絶品 2023年06月28日 08:00
洗い物なし！作業3分の簡単すぎスコーン 2023年06月30日 18:00
コストコでも人気の「ハイローラー」がホットケーキミックスで作れた！ 2023年07月02日 06:00
とろ〜りチーズとカリもち食感にハマる！韓国チーズボール 2023年07月02日 13:00
ポリ袋で！手汚れないピーマンの肉詰め 2023年07月08日 09:00
ホットケーキミックスでラクちん！おやつに「レンチンマフィン」 2023年07月12日 12:00
食感が圧倒的に変わる！「ミニトマトの湯むき」の楽々テク 2023年07月12日 20:00
【驚き】ふわふわパンケーキを作るには「豆腐」が正解 2023年07月19日 06:00
6月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年07月04日 21:00
クレープ生地1枚で作れる！アレンジ豊富な折りたたみミルクレープ 2023年07月16日 21:00
鶏肉で揚げずに作る！ヘルシー「酢豚風」献立 2023年07月29日 11:00
-20kgも夢じゃない⁉︎もちもち新食感がクセになる「罪悪感ゼロクレープ」 2023年06月27日 20:00
材料3つで料理人の味！包まずにできる「肉感たっぷりシューマイ」 2023年07月31日 08:00
コンビニの人気商品をおうちで！見た目も涼やかな「冷やしみたらし」 2023年08月11日 11:00
悪魔的なウマさ！「なす」は唐揚げにして食べてみて 2023年08月24日 17:00
手軽なのに大変身！いつもの朝食を「格上げ」レシピ3選 2023年08月24日 21:00
もっちり食感にハマる！のり塩ポテトボール 2023年08月28日 07:00
シャキシャキ食感がたまらない！皮不要で簡単すぎ「コーン焼売」 2023年08月29日 08:00
食べられるところを無駄にしない！果肉を最大限楽しむ「梨」のむき方 2023年08月29日 10:00
白米ぺろり！サクサク衣の「定食屋さん風みぞれ煮」 2023年09月02日 07:00
焼くまで10分＆洗い物なし！週末は家族で「手作りピザ」を楽しもう 2023年09月02日 13:00
20秒◯◯するだけ！「ぶどうの皮」がスルッと剥ける裏ワザ 2023年09月10日 19:00
韓国の大人気スイーツ「ホットク」が旨すぎ！簡単レシピ3選 2023年09月13日 07:00
材料3つ！泡立て不要！「スフレパンケーキ」の作り方 2023年09月16日 10:00
シンプル材料でもおいしい！ホットケーキミックスで作るマフィン3選 2023年09月18日 07:00
作業10分！ホットケーキミックスで簡単「スコーン」 2023年09月23日 13:00
材料たった3つ！おやつに「劇的ドーナツ」 2023年09月23日 15:00
今日は十五夜！コロンとかわいい「お月見うさぎ饅頭」を作ろう！ 2023年09月29日 11:00
連休をおうちで過ごす方に！ホットケーキミックスで作る簡単おやつ 2023年09月16日 06:00
皮の代わりに野菜が大活躍！レンジでできる「ヘルシー焼売」 2023年08月30日 21:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    お弁当に花が！ギョニソフラワー
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら