お菓子だけじゃない！「ホットケーキミックス」の意外な活用術

お菓子作りで重宝されているホットケーキミックスですが、実は鶏肉おかずを作る時にも大活躍します！今回はホットケーキミックスを使った鶏肉レシピを3つご紹介します。

ホットケーキミックスがおかず作りにも活用できるのは驚きですね。今回はピカタ・とり天・チキンナゲットをピックアップしました。いずれも調理工程が少ないながら本格的に仕上げられます。また、食べ応えがあってご飯にも合うため、一品で満足できるのも嬉しいポイントです。

ピカタは卵液を使って焼くことでしっとりと仕上がるので、鶏むね肉のパサパサが苦手な方にもオススメ。また、サンドイッチやお弁当のおかずにも便利です。とり天は材料3つで作れ、ダシの旨味がしっかり味わえます。チキンナゲットはシンプルな味ながらにんにくが食欲をよりかき立ててくれます。そのまま食べても、ケチャップやマスタードにつけて食べてもOKです。