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スイーツ

混ぜて冷やすだけ！「イタリア風アイスケーキ」が簡単おいしい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お店で食べるデザートみたい！

「カッサータ」というデザートを知っていますか？　イタリアンレストランで食べることができるイタリア風アイスケーキのことです。一見ケーキのようなのですが、一口食べると、ほんのりチーズの香りがして、ナッツやドライフルーツがたっぷり詰まった大人なアイスです。

こんなに簡単に作れるなんて！

本格的なカッサータを作ろうと思うととっても大変ですが、おうちでも簡単に作れるレシピもたくさん！　お気に入りのフルーツグラノーラを入れて、100％お好みのカッサータを完成させてもいいですね！

本格レシピに挑戦

イタリアンカッサータ
イタリアンカッサータ by yukablue

リコッタチーズ、生クリーム、砂糖（きび糖）、ドライフルーツ（いちじく、レーズン、クランベリーetc...）、ナッツ（ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドetc...）、チョコレート、フレッシュミント、ラム酒、セルフィーユ（飾り用）

材料4つの簡単レシピ

材料４つ♪低コストでお手軽カッサータ
材料４つ♪低コストでお手軽カッサータ by ウメ吉さん

ヨーグルト(プレーン)、フルーツグラノーラ、◎生クリーム、◎砂糖

市販のアイスをカスタマイズ

市販のアイスでカッサータ
市販のアイスでカッサータ by 林ゆう子

市販のお好みのアイス、入れたい素材（ナッツやドライフルーツなど）

あまり馴染みのないスイーツなので、どんな味なんだろう？と思う方も多いかもしれませんが、このカッサータ、一度食べたら病みつきになるおいしさです。普通のアイスじゃ物足りない！　とっても中毒性のあるアイスなので、ぜひ一度挑戦してみてくださいね！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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