一年を通してリーズナブルな価格で手に入る「もやし」。今回はそんなもやしがメインのサラダを3つご紹介します。簡単にできるのに悪魔的な旨さに仕上がる本レシピは必見ですよ。
今回は少ない材料で手軽に作れるものから、プロが教える本格的なレシピまで幅広く取り上げました。もやしと相性のよい食材や調味料は多く、組み合わせを変えるだけで食感や味の異なる料理が楽しめます。
いずれもまとめて作ってもストックできるので、もやしの大量消費にも役立ちます。また、お酒のつまみやお弁当のおかずにもぴったりで、多くの場面で活躍できるのが嬉しいポイントです。
なにかと物入りな今の時期に食費を抑えたい時は、もやしが強い味方になってくれるでしょう。さまざまなレシピに挑戦し、レパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか。