ヨーグルトや豆乳、牛乳と合わせて食べることの多いオートミールで、なんとフレンチトーストが作れる...

オートミールで作るおにぎりを3種ご紹介。見た目が完全にお米のおにぎりそっくりなのも驚きです。ヘ...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している料理研究家兼ダイエット料理...

アメリカで大人気の「クッキードウ」は、生で食べても安全なクッキー生地をアイスのように盛りつけて...

今まで安価で手に入っていた小麦や小麦製品の値上がりが続いています。国内自給率ほぼ100％のお米...

フジイケ：ウエキさんは「業務スーパー」は行きますか？ウエキ：業務スーパー、すごく好きなんですけ...

主食は大切なエネルギー源のひとつではありますが、食べ過ぎはカロリーオーバーの原因になります。極...

豆腐一丁とえのきだけで作れる麻婆豆腐レシピを紹介します。食費もカロリーも抑えられるこのレシピで...

麻婆豆腐を作りたいけれど、ひき肉がない…そんなときに活躍するのが「えのき」です。確かにえのきを...

手頃な価格で活躍の機会が多い鶏むね肉とじゃがいも。そのまま炒め合わせてもおいしいですが、ひと工...

ボリューム満点でみんな大好きなマカロニサラダ。いつもの味に飽きたときや、お酒に合わせたいときに...

暑い季節は冷たいそうめんの出番が増えますよね。でも、いつも同じ味だとちょっと飽きてしまうことも...

きゅうりは今が旬の食材。でもいつも同じ使い方になってしまったり、使いきれないこともしばしば。そ...

――まるさんがダイエットをはじめたきっかけを教えてください。40代前半までダイエットとは無縁の...

朝ごはんはしっかり食べたいけれどきちんと準備する時間はなかなか取れないですよね。そんな時におす...

何かと慌ただしい、忙しい春の毎日。特に平日のひとりランチだと適当にすませがちです。でも「おいし...

オクラはこれからが旬の食材。でもいつも同じ使い方になってしまったり、薬味や副菜にしたきりで使い...

子どもから大人までみんな大好きなから揚げ。ただ、鶏肉1枚分だと家族みんなで食べるにはちょっとも...

特売になることも多い豚ひき肉。まとめて買ったら「そぼろ」にして常備するのはいかがでしょうか？冷...

中華の定番おかず「回鍋肉」は、僕も好きでよく作ります。さやこさんは作る機会ありますか？肉も野菜...