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おつまみレシピ

レンジで簡単&ちょい足しで絶品に!「お餅」のおいしい食べ方

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

定番以外も楽しみたい!お餅アレンジ

お正月の定番といえば、やっぱりお餅。きなこやしょうゆといった定番をまず楽しんだら、ちょい足しアレンジもぜひ試してみて。食事にもおやつにもぴったりのアレンジレシピをご紹介します。

砂糖じょうゆ&マヨネーズ

やわらかお餅に明太マヨが合う

朝食にも◎海苔チーズ

ハマる味!バターじょうゆ

レンジ加熱でやわらかく

お餅は電子レンジで加熱し、やわらかく仕上げて。バター、マヨネーズ、チーズといった油分のコクがある食材を組み合わせると、定番のお餅料理とはまた違った味わいを楽しめます。

今回ご紹介のレシピは定番食材で作れるものばかりなので、わざわざ買い物に行かなくてもいいのが嬉しいですね。さまざまなアレンジでお餅グルメをたっぷり楽しんでください。(TEXT:菱路子)

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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