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作りおき

パパッと簡単!「いんげんだけ」の作りおき

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

簡単&絶品!「いんげんだけ」で作るおかず

冷蔵庫にあると助かる作りおき。今回は「いんげんだけ」でできるレシピのバリエをご紹介します。どれもサッと作れてリーズナブル。タイパ&コスパがいいところもおすすめポイントです。

大定番の香ばしいごまあえ

さっぱり!しょうがじょうゆ

コチュジャンでピリッと

味つけいろいろ!いんげんをおいしく食べるレシピ

ステーキやハンバーグ、魚のソテーなどのつけあわせに重宝するいんげん。独特の苦みがあるため、じつはちょっと苦手…などという人もいるかもしれませんね。

そんな方にぜひ試してほしいのが、今回の作りおき。ごまであえて香ばしくするのもよし、しょうがじょうゆでさっぱり仕上げるのもよし。コチュジャンでピリッとさせても絶品です。少し味をつけるだけで苦みがやわらいで、食べやすくなるのが嬉しいところ。いくつか作りおきして冷蔵庫にストックしておくと、あと一品足りない、おつまみが欲しいなどというときにも重宝すること間違いなし。さっそく試してみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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