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副菜

パパッと作れて簡単!5分で完成「なすだけ」副菜

クックパッドニュース編集部

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なすの5分副菜

夏に旬を迎える「なす」だけを使って5分で作る副菜レシピをご紹介します。レンジやフライパンであっという間に作れる一品は、忙しい日に大活躍します。

大葉のめんつゆ炒め

白だしで翡翠なす

ごまポン酢漬け

冷めても旨い七味じょうゆ炒め

家にある調味料でOK

フライパンで炒めるレシピ、レンジで作るレシピをそれぞれ2品ご紹介しました。どれもめんつゆ、ポン酢、白だしなど家にある調味料で作れます。みょうがやしょうがなどのさわやかな薬味、ごまの香ばしさ、七味唐辛子の辛さなど風味や辛みをプラスすることで、グッとおいしくなります。キッチンに熱がこもりがちな夏に嬉しい時短副菜は、覚えておくと便利です。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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