朝ごはんやお弁当に便利なおにぎり。アレンジ自在のところもたまりません。今回は、おにぎりによく合う食材をご紹介。それは、なんと「きなこ」です。さっそくチェックしてみてください。
香ばしさが人気のきなこ。お餅にまぶしたりアイスにかけたりしてもおいしいけれど、それ以外に使い道がない…。そう思っている方におすすめしたいのが、今回ご紹介したレシピです。
シンプルなおにぎりにまぶすのもよし、具を入れたおにぎりにまぶすのもよし。これって合うの?と思うかもしれませんが、本当に激旨なんです。砂糖を混ぜれば、おはぎ風になっておやつ感覚で食べられるし、甘いものが苦手な人は、かつお節や梅干しと合わせてもOK。やさしい味わいは、お子さんにも喜ばれること間違いなしです。使いきれずに残っているきなこの消費にもおすすめ。さっそく試してみてください。(TEXT:森智子)
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