この夏は海面水温が基準値より低くなるラニーニャ現象により、観測史上1位となる暑さが見込まれてい...
まだまだ暑さが残るこの季節。外に出るだけで汗がしたたるようなこの時期は、ひんやりつめたくてジュ...
子どもが生活の中で一番楽しみにしているものといえば、おやつ。幼児だけでなく、高校生、大学生にな...
ナルミ:今回は卵パックの意外な活用法について話していきたいと思うんだけど。キダ:卵パック?ナル...
世界各地から集めた輸入食品やオリジナル商品を販売するカルディ。そんなカルディで大人気なのがこの...
朝は自律神経の状態が落ち着いていないことが多いため、朝一番でカフェインを摂って刺激をするのは血...
こういった症状も、お子さんの性格の問題ではなく、脳に栄養が足りていないことで起きている可能性が...
餃子は皮で炭水化物、お肉でたんぱく質、野菜でビタミンが摂れる比較的バラン...
近年、「体内時計」の研究が進み、「時間」を考慮した栄養学の必要性が提唱されるようになりました。...
バナナは両端が緑色のものから、しっかり熟した茶色っぽいものまで、様々な熟度のものがあります。バ...
「美味い! 完熟した柿かと思うほど甘い! こんな美味いとうもろこしは久しぶり!」――一人の感動...
お腹がいっぱいになったらピタッと止められる人と止められない人の違いはどこなのかということについ...
抹茶には、ビタミンCやビタミンEといった細胞の老化を防ぐ作用がある抗酸化物質や、細胞の機能や神...
手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...
2016年に発表された「Licence to eat(食べる許可証)」という論文で、運動をする...
2023年末にクックパッドが発表した「食トレンド予測2024」でノミネートされた「クラフト紅茶...
秋を感じる料理のひとつ、栗ご飯。自宅で作ろうとすると、生栗を買ってきて皮をむいて…と手間がかか...
水分が少なく、濃厚な味わいのギリシャヨーグルトはすっかり定着しましたが、最近は水切りヨーグルト...
暑い日はアイスティーを飲みたくなりませんか? アイスティーはアレンジ次第で異国風の味になったり...
今回紹介するレシピはこちら!プロの料理人から聞いた「レタスが10倍おいしくなる切り方」です。5...