料理を鮮やかに演出するなど、便利に活用できるカニカマ。でも、大量に使わないと保存しづらいのでち...

1日元気に過ごすためにもしっかり朝ごはんを食べたい！食べなければいけない！そう思っていても、な...

「そうめん」がおいしい季節がやってきました！夏の食卓にそうめんは欠かせませんよね。作り方も簡単...

おなじみのライスペーパー。生春巻きに使う以外にも、いろいろアレンジできるのをご存知ですか？今回...

きれいに赤く染まったコンポート。パッと見、いったい何なのか…と思ってしまいますが、じつはこれ「...

さまざまな食品の値上げがされる中で、お菓子類の値上げも続いています。お菓子といった嗜好品類は予...

――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...

和食の定番の納豆。たくさん混ぜてふわふわ食感にするのが好きな人にぜひ試してもらいたい方法です。...

全国にお店を展開するコーヒーショップのタリーズ。8月28日にさつまいもを使ったドリンクが登場し...

生で食べることが多いきゅうりをおいしく食べるには、とにかく「水気」が命！ しなしなにならないよ...

サラダや和物などで活躍するきゅうり。カットしようとするとコロコロ転がって慌てて固定する、なんて...

欧米で人気となっている「スマッシュドポテト」をご存じでしょうか？ じゃがいもをゆでて軽くつぶし...

気温が上がってくるこの時期、食パンを室温に置いておくのは少し不安ですね。でも冷蔵庫で保存すると...

冷蔵庫で大葉をそのまま保存すると、気が付いたらしなしなになっていることはありませんか？大量に手...

そうめんを保存するとき、袋の余白がなくてどう閉じればいいかと悩んだことはありませんか？ 袋の上...

水分多めでしゃっきりした食感が特徴の「新じゃが」。春になったら必ず食べたい食材です。新じゃがの...

暑い季節はバナナが熟すのがとても早くなりますね。気づいたら皮が真っ黒、ブヨブヨになってしまうこ...

スポンジケーキにイチゴクリームとミルククリームがサンドされた「イチゴスペシャル」を使って、時短...

夏は桃が旬を迎えます。甘くてみずみずしくて思い出しただけでも幸せな気持ちになってしまいます。そ...

薬味用のねぎはたくさんは使わないのでどうしても余ってしまいますよね。そんな時はちょっとした工夫...