隠し味でうますぎ！ポテトサラダ格上げレシピ4選

隠し味を加えたり、いろいろな味のバリエーションを楽しめるポテトサラダ。今回はいつものポテトサラダにコクとうまみをプラスする調理法をご紹介します。ポイントは玉ねぎ。炒めた玉ねぎを加えるだけで甘みとコクが増して、おいしさも食べごたえもアップ！

一般的なポテトサラダは、玉ねぎを塩でもんだり水にさらしたり、その水気をきったりと意外と手間がかかりますが、今回ご紹介したレシピはどれも炒めるだけなので簡単。玉ねぎのほかにベーコンやウインナー、ツナなどを加えることで、食べごたえも旨みもさらにアップしたおいしいポテトサラダを楽しめます。ぜひ試してみてください。