ぶどうの皮をむくのが面倒だと感じることはありませんか？特に、すぐに食べたいときに役立つ手軽に皮...

長年カレーを研究し続け、これまでに100冊以上の書籍を出してきた水野さんがたどり着いた、カレー...

長いパスタが鍋に入るように、折ってから茹でる方も多いはず。しかし折ると同時に細かな欠片が飛び散...

自炊を中心に生活していると、ついマンネリ化しがち。また、忙しいときに家にあるものでサッと済ませ...

キウイを切って食べようとしたら酸っぱくて食べられないという時におすすめな、簡単にキウイを甘くす...

日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...

暑い夏は、長時間台所に立ちたくないし、できれば火も使いたくない。そんなときに役立つのが、そのま...

お菓子づくりやおつまみによく使う「クリームチーズ」。意外と大容量で売られていたり、料理やおつま...

気温が上がってくるこの時期、食パンを室温に置いておくのは少し不安ですね。でも冷蔵庫で保存すると...

一度パックを開けたハム、みなさんはどのように保存していますか？そのまま冷蔵庫に入れると乾燥して...

パスタなどでたらこや明太子の中身だけを使うことってありますよね。そんなときに薄皮を取りたいけど...

夏に旬を迎える、オクラ。今回はシャキシャキ食感のオクラが楽しめる茹で方をご紹介します。うっかり...

材料を混ぜて揚げるだけの「ひとくちナゲット」をご紹介します。コスパがよくて工程も少なく、一度に...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください2年前に転職したんですが、人間関係で精神的にやられ...

サクサク食感がおいしいスコーン。今回はトースターで焼ける「ヨーグルトスコーン」のレシピをご紹介...

半分にして使うことの多いアボカド。ラップに包んで保存する方が多いのではないでしょうか？今日は、...

焼き立てのクッキーのあま〜い香りとおいしさは格別！今日はおうちでお花見気分が味わえる、さくら色...

ケーキの定番、ショートケーキ。今回は市販のココナッツサブレを使って、焼かずに作れるショートケー...

心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...

そうめんを保存するとき、袋の余白がなくてどう閉じればいいかと悩んだことはありませんか？ 袋の上...