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【試してみた】今話題の「水ゼリー」を作ってみた！

先日、クックパッドニュースでお伝えした「家に何もない！そんなときは、水ゼリーを作ろう！」という記事を配信しました。 そこで、編集部メンバーも「話題の水ゼリーを食べてみたい」ということで、実際に試してみました。

水ゼリーって？

名前の通りの水をゼラチンや寒天で固めたゼリーのこと。ミネラルウォーターを小鍋で沸騰させ、ゼラチンや寒天、アガーを溶かして、あとは容器に移して冷蔵で冷やし固めるだけで完成です！ ローカロリーなので、ダイエット中のデザートにもぴったりかも。今回は、舌ざわりがやわらかいゼラチンで作ってみました。

参考にしたレシピは、こちら！

きなこと黒蜜かけて★水ゼリー
きなこと黒蜜かけて★水ゼリー by ァﾛハ

水、ゼラチン、きなこ、黒蜜

ゼラチン＆水を用意して、溶かして固めるだけ。 あっというまに作れますね！では、試してみます！

材料を用意します

1、150ccのお湯をボールにいれ、ゼラチンを溶かします。残りの水をボールにいれてさらにまぜる。

2、ここまできたらもうすぐです！あら熱がとれたら、型に流しいれ冷蔵庫で冷やす。

3、出来ました！盛り付けてみましょう！

いざ実食！

味は......水本来の風味…クセのない…水です（笑）。今回は、きなこ＆黒蜜とイチゴのジャムを2種類の味を試してみました。編集部内で食べてみると、きなこ＆黒蜜は、スプーンで口の中にいれると、「わらびもち？？」と間違える食感ですが、喉を通りすぎると、「あ！水…でもさっぱりしておいしいかも？」やはり水だな〜という反応！

イチゴジャムは、トロッとしたジャムの甘さとやわらかい舌ざわりのゼリーを口の中にいれると、ほどよく絡み、ほんのり甘さもありなかなかです。 ゼリーにアイスを乗せたり、フルーツを添えてもいいかもしれませんね。ただの水が、ゼラチンさえあればデザートに早変わりです。気になる人は、ぜひ試してみてくださいね。

連載: 試してみたシリーズ
世の中で流行っていることや、みんなが気になっているアレコレ。クックパッド編集部メンバーが検証します！
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