卵、生クリーム不要！ワンボウルでできる「レンジでココアプリン」

大人から子どもまで大人気のプリン。今回は電子レンジで作れるココアプリンのレシピをご紹介します。卵、生クリーム不要で甘さ控えめ、ココアの風味が楽しめるレシピです。ボウルひとつで火を使わずに手軽に作れるレシピなので、ぜひ試してみてください。

1. 大きめの耐熱性ボウルにココアパウダー、砂糖、豆乳100ccを加えて、ココアのダマが無くなるまでよく混ぜ合わせます。

2. ココアパウダーが溶けたら、1にゼラチンを加えてよく混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。

3. 2をよく混ぜたら、残りの豆乳200ccを加えて混ぜ合わせてから、カップに等分に分け入れて冷蔵庫でよく冷やせば完成です。

甘さ控えめのココアプリンのレシピをご紹介しました。そのまま食べてももちろん、ホイップクリームなどをトッピングしてもおいしいレシピなので、自分好みのカスタマイズをぜひ見つけてみてくださいね。