減塩は、高血圧の方や血圧が気になる方が取り組むイメージがありますよね。対し...
お菓子づくりで他の人と差をつけるには、可愛い見た目やデコレーションですよね...
これから旬を迎える「ぶり」。照り焼きや煮物、さまざまな調理法が思い浮かびま...
目玉焼きが美しく焼けると、テンションも上がりますね。でも、白身が思わぬ方向...
ゼラチンで作る簡単プリンレシピをご紹介します。蒸し器がいらないので、手軽に...
雨が多い梅雨の時期、気分も落ち込みごはんを作るのも面倒になることがありませ...
家でプリンを作るとき、粗熱をとったり、器に流し入れて冷やすのを手間に感じる...
パン作りは時間がかかりそうなイメージがありますが、卵焼き器を使えば発酵いら...
パサつきがちな鶏肉をしっとりプルプルに仕上げる「水晶鶏」。冷やして、さわや...
皆さんが『あすけん』に記録してくださっている喫食データを拝見していると、ダ...
温泉卵を作った時に、「火が通り過ぎてしまった」「早すぎて生卵のままになった...
夏が終わると、そろそろ新米が出てくる時期ですよね。スーパーなどの店頭には、...
手頃に購入できる鶏むね肉1枚が、家族5人分のおかずになる「オニポテ唐揚げ」...
ブロッコリーを下茹でするときに、茹ですぎたり、茹でが足りずに固かったり、失...
日本人のソウルフードとも言われている「おにぎりとみそ汁」ですが、専門店も増...
通年、スーパーで購入できる果物の1つ、キウイ。今日はキウイに関する便利な裏...
薬味用のねぎはたくさんは使わないのでどうしても余ってしまいますよね。そんな...
使いかけの袋を閉じるときは、クリップや輪ゴムを使うのが定番。とはいえ、これ...
食欲の秋を間近に控えつつもおいしいものを食べすぎて、どことなく罪悪感を感じ...
ヘルシーなのが嬉しい鶏むね肉がガッツリ食べ応えあるおかずに変身したら嬉しい...
