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裏ワザ

失敗が減るかも!?見た目も美しい「半熟目玉焼き」のコツ

見た目も美しく!「半熟目玉焼き」

フライパンに卵を落とすだけ。簡単ながらも失敗してしまうことも多い、実は奥の深い「目玉焼き」。美しく仕上げるコツを紹介します。

褒められるほどの美しさ

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「キレイでテンションが上がる」「キレイと褒められた」など、美しさに喜ぶ声や、「白身も黄身もちょうどいい」とおいしさも◎というコメントが届いています。

美しさのコツ

1)フライパンは熱々に熱しないで軽く温めるだけ。
2)油は薄っすらで必ずふき取ること。
3)蓋をせず弱火でじっくり焼くこと。

特別な器具を使う必要もなく、ちょっとしたコツをしっかり守ることで、見た目美しい「半熟目玉焼き」を作れます。いますぐ試してみたくなりませんか? 今日からは目玉焼きで失敗してしまうことが少なくなるかもしれないですね。(TEXT:はまずみゆきこ)

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