プロ直伝！生クリーム不要で失敗知らずの「濃厚カルボナーラ」

失敗しがちなカルボナーラ、プロ直伝のレシピだったら間違いなくおいしく作れそうですよね。しっかりチェックしてみましょう。

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）には、「失敗せずに作れた」「ダマにならずにできた」「生クリーム不要が嬉しい」と、失敗せずにおいしくできたと喜ぶ声がいくつも届いています。

濃厚クリーミーの中に、カリッとしたベーコンがおいしいカルボナーラ。レシピのコツとして、チーズの種類、チーズを和えるタイミング、卵を加えるタイミングについて紹介されていますので、ぜひレシピをチェックして、プロ直伝カルボナーラを作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）