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プロ直伝！生クリーム不要で失敗知らずの「濃厚カルボナーラ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

もう失敗したくないカルボナーラ

失敗しがちなカルボナーラ、プロ直伝のレシピだったら間違いなくおいしく作れそうですよね。しっかりチェックしてみましょう。

これで失敗なし！プロ直伝簡単カルボナーラ
これで失敗なし！プロ直伝簡単カルボナーラ by こじまぽん助

食材、スパゲッティ、卵黄、ベーコン、粉チーズ、ピザ用チーズ、スライスチーズ、熱湯、調味料、オリーブオイル、塩、胡椒

感動ものの出来栄え

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）には、「失敗せずに作れた」「ダマにならずにできた」「生クリーム不要が嬉しい」と、失敗せずにおいしくできたと喜ぶ声がいくつも届いています。

濃厚クリーミーの中に、カリッとしたベーコンがおいしいカルボナーラ。レシピのコツとして、チーズの種類、チーズを和えるタイミング、卵を加えるタイミングについて紹介されていますので、ぜひレシピをチェックして、プロ直伝カルボナーラを作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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