お高いイメージにあるえび。でも、冷凍ならリーズナブルだし、いろいろアレンジできて便利です。そこで今回は、冷凍えびを使ったおいしいレシピにフィーチャーしました。
今回ご紹介したのは、冷凍えびを使ったレシピ。ガーリックシュリンプ、エビチリ、エビマヨ、ブロッコリーと和えたサラダなど人気のレシピがズラリと並んでいますが、どれもリーズナブルに作れるものばかり。
ちょっと豪華に見せたいディナーのときや気分をあげたいおつまみを作るときにも、冷凍えびは大活躍してくれそうです。
ぷりぷりに仕上げるコツは、上手に解凍すること。ぜひレシピにのっている解凍法にも注目してください。きっと役立つことウケアイですよ。（TEXT：森智子）
