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クックパッドで検索された言葉の中から人気の検索キーワードをランキングで紹介しているこのコーナー。今週は、秋の旬の味がたくさん登場!
10月31日のハロウィンに向けて、かぼちゃレシピの注目度もアップ!寒い日はあったか「かぼちゃシチュー」はいかがですか?
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新米のおいしい時期は、栗とごはんの組み合わせがおすすめ♪シンプルな味付けで栗の甘さも引き立ちます!
はやとうり(隼人瓜)の食べごろは10月中旬から11月にかけてといわれています。生のままでも食べられますが、加熱するとクセがなくなり食べやすくなります。サラダや漬物、炒めものなど、さまざまな料理に使えますよ。
クリームのような食感と濃厚な甘さが人気の「安納芋」。そのまま焼いてもおいしいですが、スイーツにもぴったり!
2015年の中秋の名月は9月27日でした。来年は9月15日だそうですよ。キレイなお月様が見られるといいですね♪
柿を選ぶときは果実の色はもちろんのこと、ヘタの色もチェック!なるべく緑色のもので、4枚しっかりと揃っているものを選ぶと良いですよ。
マコモダケって知っていますか?名前はきのこっぽいですが、実はイネ科の植物・マコモの根元にできる肥大した茎のこと。柔らかいタケノコのような食感でほんのりとした甘みがあるのが特徴です。決してきのこの仲間ではないのでご注意を!
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