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最近のトレンドといえば「焦がし」!ねぎ、キャラメル、醤油、バター…様々なものが焦がされているのを最近よく見かけませんか?焦がしてあるだけで、香ばしいいい匂いがして、美味しそうに見えますよね。お家でもやりたいけど、あれってバーナーとか必要なんでしょ?なんて諦めている方に、簡単かつSNS映え抜群の「焦がしチーズ」をおすすめします!
チーズの優れた点は、直火で炙らなくても、フライパンやトースターで焼くだけでこんがりいい色になること。普段の料理にひと手間を加えるだけで見た目も味もグレードアップしちゃうんです!
プロセスチーズをちぎってトースターでこんがり焼きます。サラダやカレーなどにONしても美味しそう~!
フライパン一つでできてしまうので楽チン。弱火でじっくりチーズを焼きましょう。その際チーズが跳ねるので注意!
フライパンでパンとチーズを合体させます!パンのフワフワとチーズのカリカリで食感が楽しくなるだけでなく、見た目の華やかさもUPしますね。
プロセスチーズは賞味期限も長く、冷蔵庫に常備している方も多いはず。ひと手間加えるだけで味と食感だけでなく見た目も格上げされます。チーズの焼ける香りってたまらないですよね。ぜひとも明日の朝食からすぐ試してみてください!
成城大学文芸学部3年
音楽、映画、美術館が好きな、アッパー系サブカル女子。食い意地は誰にも負けません。
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