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おつまみレシピ

3分で作れる!酒飲みのための「チーズパリパリ目玉焼き」

クックパッドニュース編集部

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朝食の定番目玉焼きがおつまみに?

朝食のイメージが強い目玉焼き。たっぷりのチーズでアレンジしたらお酒に合う素敵なおつまみが完成します。

1. 油を入れて熱したフライパンに卵を入れたらチーズを被せましょう

2. フライパンをアルミホイルで覆い、チーズが溶けるのを待ちます

3. 塩コショウをまぶしたらお皿に盛り付けて完成です

食べ慣れた目玉焼きにたっぷりのチーズが乗ってまさに絶品です。とろとろと溶けたところと、カリカリに焼き上がったところの2種類の食感の対比も味わい深いです。相性抜群な卵とチーズで作る簡単おつまみをぜひ堪能してみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)


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クックパッドニュース編集部

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