ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」

彩りがきれいで栄養たっぷりのブロッコリーを、ご飯のおかずにもなる副菜に！今回は、パパッとつくれる5つのレシピをご紹介します。

すりごまの風味が香ばしいマヨサラダ。少し固めにゆでたブロッコリーはしっかり水気をとるのが、おいしく仕上がるポイントです。

ブロッコリーとベーコンは間違いない組み合わせ！ごま油の風味を効かせたさっぱり味の炒めものは、うま味もたっぷりだからご飯がすすむ〜！

コクたっぷりのツナと一緒に、コンソメ煮込みに。おいしさの詰まったツナの油もしっかり活用しますよ。ブロッコリーは煮込みすぎないのが色良く仕上げるコツ！

マヨネーズとチーズをのっけてトースターで焼くだけの手軽さ。シンプルながら食べごたえのある一品で、子どもウケもばっちり！

とろ〜りあったかいあんが、歯ごたえの良いブロッコリーと絶妙にマッチ！少ない材料で手軽にできるのに、存在感があるのが嬉しい一品。

茹でてそのまま食べることも多いブロッコリーですが、味付けをして副菜にすれば、ご飯に合うおかずとしても大活躍します。ぜひ試してみてくださいね。