――そもそも「老化」とはどういったものですか?「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...
これは、偏食の典型的なケースともいえるでしょう。このご相談にいらっしゃった方の2歳のお子さんは...
菓子パンや惣菜パンを食べることの一番のリスクは、超加工食品であるということ。超加工食品とは、調...
餃子は皮で炭水化物、お肉でたんぱく質、野菜でビタミンが摂れる比較的バラン...
1位:赤魚 2位:ちまき 3位:イカ焼き 4位:らっきょ 5位:すいか 1位の「赤魚...
年度末はなにかと慌ただしい時期。卒園や卒業、入園や入学、進級の準備などで忙しさを感じつつも、子...
子どもの体力づくりや運動能力の向上には、日々の食事が大きな役割を果たします。小学1年生を対象と...
野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...
すいか、もも、マンゴー……夏はフルーツがおいしい季節! でも近年の値上げトレンドの中で、フルー...
こういった症状も、お子さんの性格の問題ではなく、脳に栄養が足りていないことで起きている可能性が...
リーズナブルでヘルシーな鶏のささみ。筋を取るのが大変なささみですが、ちょっとした工夫で簡単に筋...
手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...
日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか?管理栄養士が、上手な水分補給のコ...
4月25日は世界ペンギンの日。国際デーのひとつに制定されており、日本の水族館でもそれにちなんだ...
2016年に発表された「Licence to eat(食べる許可証)」という論文で、運動をする...
「何をしに ここに来たかと 考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...
旬のアスパラは、食感を楽しみながらボリューム満点のメインのおかずに取り入れるのがおすすめです。...
ご飯や麺などの糖質を含む食材を抑える必要がある「糖質オフ」。でも、やっぱり主食が食べたくなる…...
平均寿命が伸び続けている現代において、一定年齢以上の人々にとっては、「できることなら若返りたい...