ごま和えやお漬物など様々な副菜に大活躍のオクラですが、板ずりでの下処理が面倒なのがネック。今回...

飲み終わった後の牛乳パックを使った裏技をご紹介。 料理をする時のちょっとしたお悩みが解決したり...

キャベツの軸や芯の部分を捨ててしまっていませんか？この部分を薄切りやみじん切りにすることで、玉...

ハンバーグやピラフなど、さまざまな料理で活用される玉ねぎのみじん切り。包丁で切ろうとすると、途...

ゆで卵のゆで加減が難しいのは知られていますが、キレイに切るのも難しいということをご存じですか？...

フジイケ：クックパッドのスタッフでも料理がつらいときはあるよね。ウエキさんはどう？ウエキ：もち...

夏バテで食欲がなくてもツルツル食べられて、栄養たっぷりの納豆そうめんはいかがでしょうか。580...

そのまま食べても料理の具でも大活躍の「ゆで卵」。場合によって1個だけ必要だったり、大量に作った...

きれいにむくのが意外と難しいゆで卵の殻をツルンと簡単にむく方法をご紹介します。お弁当や朝ごはん...

炊き込みご飯と聞くと“具だくさん”でなければいけないと思う方が多いですが、好きな具材1〜2つく...

――カップ麺の汁をシンクに流しても良いですか？ダメです！絶対にだめです！――そうですよね……。...

こんにちは！クックパッドアンバサダーのよちよちよです。いよいよ夏本番。暑くてコンロの前に立ちた...

麻婆豆腐を作りたいけれど、ひき肉がない…そんなときに活躍するのが「えのき」です。確かにえのきを...

食卓に欠かせない食材のお米。今回は、炭酸水を使って簡単にやわらか＆もっちり食感のご飯を炊ける裏...

朝ごはんやササっとランチは、主食とおかずを分けて用意するのが大変。ひと皿で野菜もタンパク質もと...

クックパッドニュースでは「裏ワザ」にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中...

人気中華料理の1つ、油淋鶏（ユーリンチー）。今回は電子レンジで作る「なすの油淋鶏風」のレシピを...

おうちで作るボンゴレビアンコは、なかなかお店のような味にはならないとお悩みではありませんか。シ...

お店で食べるような肉感たっぷりのシューマイを、たった3つのメイン材料で作る方法をご紹介します。...

夏野菜といえばアレコレたくさん思い浮かびますが、今回はネバネバパワーで元気になる「オクラ」にス...