cookpad news
メインおかず

殿堂入り！箸が止まらない絶品「なすおかず」3選

【夏に食べたいラクうまレシピ Vol.1】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2024年夏号』が発売になりました。本誌に掲載された中からレシピをピックアップしてご紹介します。

これからの季節はやっぱり「なす」！

暑くなり夏が近づいてくると食べたくなるのが、旬の「なす」。メインおかずにも副菜にも大活躍する万能野菜なので、食卓での登場頻度も高め。だからこそレシピのレパートリーも増やしたくなりますよね。

そこで今回は、2024年5月24日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2024年夏号』に掲載しているなすの殿堂入りレシピを3品紹介します！

【つくれぽ4800人以上】
なすと甘味噌の相性抜群!ピリ辛味が食欲をそそる

ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼
ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼 by moj

ナス、豚ひき肉、★味噌・みりん・砂糖、★醤油、★豆板醤、ごま油（仕上げ用）、片栗粉（トロミ用・なくてもOK）

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

【つくれぽ5900人以上】
甘じょっぱい味つけでごはんが止まらない!

なすを大量消費！ナスのうまいうまい焼き！
なすを大量消費！ナスのうまいうまい焼き！ by しるびー１９７８

なす、ごま油、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖、○白すりごま、○にんにく（すりおろし）、○しょうが（すりおろし）

【つくれぽ1100人以上】
トロリとした味染みなすが美味!冷やしても◎

レンジで簡単♪韓国風蒸しナス
レンジで簡単♪韓国風蒸しナス by KT121

なす、☆たれ、　ポン酢、　コチュジャン、　砂糖、　ごま油、　おろししょうが･にんにく、　ゴマ

どれもなすのおいしさをたっぷり味わえるレシピばかり。みんながオススメする殿堂入りレシピで、今年の夏もなすを思いっきり楽しみましょう！ ぜひ試してみてくださいね。

『cookpad plus 2024年夏号』（扶桑社）

季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2024年夏号では、復刊4周年を記念し殿堂入りレシピをどどんと20品大公開！夏野菜たっぷりのおかずから、暑い日のお悩み解消レシピ、パパッと作れる麺＆ごはんまで、夏に大活躍のレシピが満載です。他、「簡単おいしい豆腐のおかず」「ひんやりおやつ」などのアイデアも紹介しています。特別付録は、通常号がスヌーピーのおりたためる大容量保冷バッグ、増刊号はスヌーピーのスマホスタンドつきハンディ扇風機です。
＞＞＞ 詳しい内容をチェック！

【ご購入はこちらから】
・通常号：Amazon
・増刊号：セブンネットショッピング
※通常号に対して、増刊号では一部掲載されていない記事があります。
※通常号と増刊号では価格が異なります。

連載: 夏に食べたいラクうまレシピ
季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2024年夏号』が発売になりました。本誌に掲載された中からレシピをピックアップしてご紹介...
関連する記事
渋谷からブームに！若者たちに「いちご飴」が人気の理由 2023年12月27日 19:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！鶏だしでほっこりおいしい「お雑煮」 2023年12月29日 12:00
レンジでお手軽◎卵なしでとろける「生チョコ」食感ケーキ 2023年12月18日 12:00
クリスマスはホットケーキミックスで手軽に！手作りスイーツ4選 2023年12月19日 13:00
◯◯プラスで格上げ！ホットケーキミックスで簡単「パウンドケーキ」 2024年01月28日 10:00
おうちバレンタインに！ホットケーキミックスで簡単「チョコミルクレープ」 2024年02月08日 12:00
オーブンなし＆市販品で簡単に作れる！「かまくらケーキ」 2023年12月21日 13:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった！ 2023年12月29日 13:00
お粥なのに食べごたえたっぷり！「サムギョプサル風アジアン粥」ならヘルシーでも大満足 2024年01月08日 11:00
話題のモノクロスイーツを手軽に楽しむ！黒ごま＆バナナのジュースを作ろう 2024年01月18日 12:00
こ、これはお得すぎる…！2024「カルディ食品福袋」当選したので中身を紹介します 2024年01月04日 20:00
粉ふるい＆寝かせ不要、10分で完成！「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
専門店が続々登場！定番の「おにぎり」がブームになった理由 2024年02月21日 19:00
たった62円で満腹!?殿堂入り目前【キャベツ焼き】 2024年03月02日 19:00
「お酢」が隠し味！なめらか絶品ポテサラ3選 2024年01月23日 13:00
炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」！食欲そそるさっぱりおかず3選 2024年02月01日 13:00
作業時間は5分だけ！こねない「不思議パン」 2024年03月30日 09:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
〇〇を入れるのがポイント！レンチンで完成「やみつき白菜」 2024年02月17日 13:00
食べすぎ注意！外カリ中ふわの「豆腐チヂミ」にハマりそう 2024年02月24日 13:00
820万人が注目する大人気クリエイター・ケンティー健人が教える！餃子の皮で作る「エッグタルト」が絶品 2024年03月16日 20:00
メイン食材2つでパパッと完成！ボリューム満点肉おかず3選 2024年02月24日 14:00
鶏むね1枚で40個できる！驚きの大量生産「ふわふわビックリナゲット」 2024年03月02日 14:00
ライスペーパーで包むだけ！もちもち食感「いちごクリーム大福」 2024年03月09日 14:00
煮物だけじゃなかった！高野豆腐が◯◯に劇的変身 2024年03月10日 13:00
クロワッサンスイーツ人気が加速！おうちで楽しめる「クルンジ」レシピ 2024年05月02日 07:00
片栗粉がサクほろおやつに変身！？3月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月10日 22:00
心臓病や不整脈のリスクが減る！医師がオススメする最も効果的な「コーヒーの飲み方」 2024年04月10日 12:00
殿堂入り間近のレシピも！副菜でよく使う食材で「あと1品おかず」 2024年03月11日 19:00
ホクホク食感が新鮮！アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
つくれぽ約800件！〇〇を入れるだけで濃厚コクうま「きゅうりとカニカマのマヨサラダ」 2024年03月15日 14:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
夏に向けてブームの予感！いちご飴が進化した新感覚スイーツ「アイスタンフル」って？ 2024年04月05日 05:00
5月から何が変わった？お得な「ウエル活」してる人が知っておきたい変更点 2024年05月24日 20:00
市販の◯◯活用でNYチーズケーキが簡単に！4月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年05月18日 22:00
700人が絶賛レシピも！レンジで作れる「なすの煮浸し」 2024年05月30日 16:00
作業5分、混ぜて焼くだけ！こねない「カリふわフォカッチャ」 2024年04月06日 06:00
つくれぽ1000件超え！作業5分であっという間に作れる「不思議パン」 2024年04月27日 10:00
甘酸っぱさとさわやかな香りが新しい！春キャベツのサラダ 2024年04月19日 13:00
超便利でおいしい！ライスペーパー活用レシピ3選 2024年04月16日 10:00
シャキシャキふわふわ⁉︎家にあるアレで新食感「卵焼き」 2024年05月07日 11:00
いつもとはひと味違う！新しいズッキーニの食べ方 2024年06月01日 10:00
やみつき！きゅうりの和え物を、あの調味料プラスで格上げ 2024年05月28日 10:00
ミートボールの驚きアレンジやなす、きゅうりのおかずが人気！5月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年06月15日 22:00
お弁当やおつまみにも！「なす1本」でつくる速攻副菜5選 2024年06月11日 16:00
ヨーグルトに「塩麹」を入れたら驚きのうまさだった！ 2024年05月28日 07:00
4000人以上が絶賛！超絶おいしいズッキーニの食べ方 2024年05月28日 11:00
おかずからスイーツまで何でも使える！ライスペーパーの面白い使い方3選 2024年06月01日 11:00
◯◯を入れて絶品！「大満足ポテサラ」 2024年06月05日 10:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
体にやさしいこうじレシピ
cookpad plus 2024年夏号
ブロッコリーの新しい食べ方
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら