朝食に重宝されるハムやベーコンをまな板なしで切れる、そんな方法があれば気になりますよね。今回は...

口に入れると溶けてしまうようなフワフワのパウンドケーキ。聞くと高度なテクニックが必要そうに感じ...

しみしみの甘い卵がじゅわっとしみ出る魅惑のフレンチトースト。作るならフライパンを準備…しなくて...

数年前に流行した「カヌレ」。おうちで作ったという人もいるのではないでしょうか。そのときに使った...

バター、小麦粉、砂糖などで作るショートブレッドに牛乳を加えて扱いやすくした生地にニコニコ顔を描...

バタバタと忙しいときに、サッと作れるおかずは重宝します。今回は、10分あれば完成する、キャベツ...

夏に旬を迎えるとうもろこし。スーパーにもズラリと並んでいますね。ゆでたり蒸したりするイメージが...

お菓子作りに欠かせないホットケーキミックス。パウンドケーキやマフィンを作って楽しんでいる方も多...

通年手に入るきゅうりですが、夏が旬の食材です。そこでご紹介したいのが超簡単な「アク抜き」ワザ。...

大人から子どもまで大人気のスイーツと言えば、プリン。おいしいけれど、作るのは手間がかかるイメー...

熱中症の患者数は年々増えていますが、実は熱中症は正しく予防すればゼロにできる唯一の病気なのです...

おうちでできる手軽な中華料理として、ランチなどで作る機会の多い「チャーハン」。クックパッドにも...

ご飯をよそうときに使うしゃもじ。それ以外に活用法がないと思っている人いませんか？実はしゃもじっ...

トマトといえば、サラダの彩りを加えたり、お弁当のおかずなど、生で食べるイメージがありますよね。...

手軽につまめるスナック的なおつまみは、話しながら、テレビを見ながらと、気づくとなくなってしまう...

市販の素を使っているという方必見！中華の定番料理「チンジャオロースー」。実はおうちにある調味料...

本日は定番食材・鶏むね肉を使った、一口大のボール状おかず「コロコロチキン」のレシピをご紹介しま...

シャキシャキ食感がクセになる、今が旬のたけのこ。でも、下処理をする際には米ぬかが必要と思ってい...

フライパンひとつで手間なく作れるメインのおかず。ほったらかしでOKなので、蒸している間に他の作...

料理は味付けが大事。これさえ味が決まる万能調味料があると重宝しますよね。そこで今回は、おなじみ...