卵と砂糖だけで！ふわふわ「パウンドケーキ」の完成

口に入れると溶けてしまうようなフワフワのパウンドケーキ。聞くと高度なテクニックが必要そうに感じてしまいますが、材料たったの2つで作れるレシピを紹介します。使うのは卵と砂糖だけという驚きのレシピです。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「本当にフワフワケーキができました」「雲のように軽い」など、出来上がったパウンドケーキの柔らかさに感動している声がたくさん届いています。

レシピのポイントはしっかりとしたメレンゲを作ること。そして卵黄を混ぜ合わせるときは優しく、泡を潰さないように注意する。これで、砂糖と卵からフワフワのパウンドケーキが完成します。材料を準備するのも簡単で、難しい手順も無しなので、ぜひ試してみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）