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コラム

絶対ほめられる！豚ひき肉で作る簡単＆絶品ソーセージ

お盆シーズンは何かとゴハンを作る機会も多いですよね。食卓を彩るものといえば定番メニューばかり。そんなお盆の料理にちょっぴりアクセントを付けるべく、みんなを驚かすとっておきのレシピをご紹介。デキる嫁に大変身するおかずに迫りましたよ♪

豚ひき肉で手作りソーセージが出来た！！！

子供も大人も大好きなソーセージ。今の時期ならビールのおつまみとしても最高ですよね。実は豚ひき肉で簡単にソーセージ風が作れるってご存知でした？ これさえ覚えてしまえば、お財布に優しく絶品のソーセージが手軽に楽しめますよ♪

豚ひき肉とセロリの焼きソーセージ風
豚ひき肉とセロリの焼きソーセージ風 by HIROマンマ

豚ひき肉、セロリ（葉の上の部分）、塩コショウ、片栗粉、味噌、酒、醤油、生姜のすりおろし、サラダオイル

用意する材料は豚ひき肉とセロリのみ。用意する調味料もご家庭によくあるシンプルなものでOKなんです。一般的なソーセージは腸詰めになっていますが、そんな面倒もなし！丸めてフライパンで焼くだけだからとっても簡単なんです♪

こちらのレシピの考案者は、料理が楽しくなるクックパッド広報活動に参加するユーザー、「通称レシピエール」でもお馴染みのHIROマンマさん。HIROマンマさんは6月に行ったレシピエールイベントでも、素晴らしい料理の腕を披露してくださいました。


手作りソーセージをはじめ、ケーキのようにかわいいナス料理も必見ですよ。
この夏、ちょっとアクセントの効いたおもてなしをしたいって方、是非HIROマンマさんの料理を参考にしてみて。みんな「おいしい！」の笑顔になること間違いなしです♪

見ているだけでお腹が空いてくる〜、HIROマンマさんキッチンはこちらから！

連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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