ご飯や麺などの糖質を含む食材を抑える必要がある「糖質オフ」。でも、やっぱり主食が食べたくなる…...

アボカドを摂取することで糖尿病のリスクが下がると以前から言われています。アボカドは脂肪と食物繊...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

おやつや間食についつい止まらなくなるポテトチップス。そのまま食べてもおいしいけれど、市販のポテ...

夏の定番メニューといえばそうめんですが、毎日のように食べると飽きちゃう……。味変できるめんつゆ...

クックパッドニュースでは、料理にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、...

最近の夏はとても暑く、夏バテが心配ですよね。そこで管理栄養士が、コンビニなどで手に入る夏バテに...

「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...

夏の人気メニュー「冷しゃぶ」。お肉と野菜がたっぷり摂れるうえに糖質量も少ない優秀レシピですが、...

ダイエットを意識した食生活をしていると、ヘルシーな食事が多くなるもの。でもそれじゃあ物足りなく...

お玉も調理スプーンも、ニトリデコホームで買ったもの。内側にそれぞれ目盛り線がついているから、調...

チキン南蛮は鶏肉を使用しているため、たんぱく質をしっかりと摂取することができます。ま...

――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...

餃子は皮で炭水化物、お肉でたんぱく質、野菜でビタミンが摂れる比較的バラン...

漢方医学の考え方から見た「腎」は、腎臓と副腎を合わせた全身に関連する働きを担っています。副腎は...

フライドポテトにバニラアイス、あんことチーズ、食パンに納豆など……食材の意外な組み合わせ。試し...

小竹：この番組の第1回目のゲストの有賀薫さんが「スープはバズらない」と言っていたのですが、長谷...

業務スーパーには、大容量でおトクなスイーツが売られています。その中でもコスパ最強クラスの人気の...

夏に食卓に並ぶことの多い冷しゃぶですが、お肉が固くなって食べにくい、おいしさが減っていると悩む...

業務スーパーで大人気の姜葱醤（ジャンツォンジャン）。生姜とネギ油香る万能調味料で、料理のジャン...