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メインおかず

豪華で美味しい「牛肉の混ぜ寿司」が、人が集まる日に◎

ちょっとのお肉でも、ぐんと豪華な１品に

おもてなしのメニューで、ちょっと豪華な食材を使ったお寿司がでてきたら、おっと思いますよね。そこで今回おすすめしたいのが、甘辛く味つけした牛肉で作る「牛肉の混ぜ寿司」です！お寿司にすることで、牛肉が大量でなくても「ごちそう感」があり、甘辛く味つけした牛肉と酢飯の相性も抜群！子供から大人まで喜ばれる美味しさに仕上がります。しっかり味なのでお酒もすすむのもいいですね。おもてなしにぴったりのレシピなんです♪

プラスする食材やトッピングで変化を加えても！

たくあんとごまを混ぜてさっぱりさせたり、ごぼうのきんぴらを混ぜて、よりしっかりした味に作ったり、気分や遊びにきてくれるお客さんの好みにあわせて変えても◯！青じそやのりなどトッピングで変化を出してもgoodです。

基本

【動画付】簡単 美味しい♪牛肉の混ぜ寿司
【動画付】簡単 美味しい♪牛肉の混ぜ寿司 by なつき☆ミ

米、牛薄切り肉、たくあん、★ 醤油、★ 酒、★ 砂糖、青ジソ、いりゴマ(白)、もみ海苔、 、【寿司酢】 ※市販のものでもOK、酢、砂糖、塩

オイスターソースとはちみつ入りで

牛肉の混ぜ寿司♪
牛肉の混ぜ寿司♪ by 谷っす！

お米、牛肉切り落とし、たくあん、白ごま、調味料、○醤油、○オイスターソース、○酒、○はちみつ、、小葱もしくは大葉、白ごま、、寿司酢

ごぼうと牛肉のきんぴらで

牛肉✿きんぴら寿司
牛肉✿きんぴら寿司 by タモちゃん

お米、だし昆布、※すし酢、牛薄切り肉、ごぼう、人参、☆醤油、☆料理酒、☆砂糖、ごま油又はサラダ油、三つ葉又はカイワレなど、甘酢生姜又は紅生姜、いりごま

「混ぜ寿司」は見栄えが豪華でボリュームがあるので、おもてなしにはもってこい。テーブルの主役級の１皿になること間違いなしです！(TEXT:RIKA)

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