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豪華で美味しい「牛肉の混ぜ寿司」が、人が集まる日に◎

クックパッドニュース編集部

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ちょっとのお肉でも、ぐんと豪華な1品に

おもてなしのメニューで、ちょっと豪華な食材を使ったお寿司がでてきたら、おっと思いますよね。そこで今回おすすめしたいのが、甘辛く味つけした牛肉で作る「牛肉の混ぜ寿司」です!お寿司にすることで、牛肉が大量でなくても「ごちそう感」があり、甘辛く味つけした牛肉と酢飯の相性も抜群!子供から大人まで喜ばれる美味しさに仕上がります。しっかり味なのでお酒もすすむのもいいですね。おもてなしにぴったりのレシピなんです♪

プラスする食材やトッピングで変化を加えても!

たくあんとごまを混ぜてさっぱりさせたり、ごぼうのきんぴらを混ぜて、よりしっかりした味に作ったり、気分や遊びにきてくれるお客さんの好みにあわせて変えても◯!青じそやのりなどトッピングで変化を出してもgoodです。

基本

オイスターソースとはちみつ入りで

ごぼうと牛肉のきんぴらで

「混ぜ寿司」は見栄えが豪華でボリュームがあるので、おもてなしにはもってこい。テーブルの主役級の1皿になること間違いなしです!(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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