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【管理栄養士監修】チキン南蛮の献立に合うおかず30選!スープや副菜の人気レシピを紹介

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サクサクの食感と濃厚ソースがおいしい「チキン南蛮」。この記事では、チキン南蛮の献立に合うおかずを紹介します。おすすめの副菜やスープを、クックパッドの人気レシピの中から紹介します。各献立は管理栄養士が監修し、栄養バランスについてのコメントもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。

クックパッドの人気レシピ!基本的な「チキン南蛮」の作り方

管理栄養士が解説!栄養バランスの取れた「チキン南蛮」献立のポイントは?

チキン南蛮は鶏肉を使用しているため、たんぱく質をしっかりと摂取することができます。また、油で揚げており、タルタルソースも使用しているため油が多く含まれています。そんなチキン南蛮の献立でバランスをよくするポイントは3つ。

ひとつはビタミンをしっかりと摂取することです。チキン南蛮だけではビタミンは不足しますし、タンパク質や油を代謝するためにもビタミンは必要です。2つ目のポイントは油の吸収を穏やかにしてくれる食物繊維を摂ること。そして3つ目のポイントははカロリーオーバーにならないように油を多く使った料理を避けることです。

このポイントを抑えるために、野菜やきのこ、海藻が主役のあっさり目のメニューを組み合わせると良いでしょう。

管理栄養士監修!「チキン南蛮」に合うスープ10選

チキン南蛮の献立に合うスープのレシピを紹介します。主菜で足りない栄養バランスを補うのにおすすめです。

レタス&カニカマの生姜香るスープ

とろとろネギの優しいスープ

豆もやしと豆腐の坦々スープ

パパっと完成!ネギとめかぶのスープ

とろ〜り椎茸の中華風スープ

包丁いらずの簡単すぎスープ

たっぷり野菜の洋風スープ

驚くほど旨味たっぷりきのこスープ

ちんげん菜と春雨のスープ

栄養満点トマトスープ

▼管理栄養士の一言コメント

どのスープもあっさり目の味付けで、野菜や海藻を摂ることができ、チキン南蛮にぴったりな組み合わせです。豆腐や春雨などヘルシーな食材でカサ増ししているのも余分なカロリーを摂らないポイントですね。

管理栄養士監修!おすすめ「チキン南蛮」の副菜7選

しっかり味が濃いめのチキン南蛮には、あっさり系の副菜がおすすめ。簡単に作れて栄養バランスを補える人気レシピを集めました。

5分で完成!長ネギのナムル

ちくわとピーマンの和風副菜

5分で!塩昆布とプチトマト

キャベツと海苔のさっぱり副菜

じんわり美味しいきのこの和風煮

無限に食べられる!やみつきレタス副菜

エリンギと小松菜のガーリック炒め

▼管理栄養士の一言コメント

生のサラダだけだとどうしても野菜の量を摂ることができません。そのため、ご紹介したレシピのように加熱してカサを減らしたり、味付けを工夫すると、野菜をしっかりと食べることができますよ。

管理栄養士監修!おすすめ「チキン南蛮」献立に合うサラダ7選

濃厚なチキン南蛮に合う、あっさり系のサラダレシピを集めました。

キャベツとにんじんをオリーブオイルで

大根&カニカマをごまであっさりと

もやしとハムのあっさりサラダ

簡単すぎるチョレギサラダ

ヨーグルトでさっぱりかぼちゃサラダ

ごま油と塩のグリーンサラダ

豆腐とわかめのシンプルサラダ

▼管理栄養士の一言コメント

さっぱり目の味付けが多く、油の使用量も控えられています。副菜やスープと違うお野菜を取り入れるとバランスよくビタミンを摂ることができます。スープ、副菜、サラダのどれかのお皿に海藻かきのこのメニューを取り入れると、更にバランスが良くなりますよ。

楽したい時はこれ!揚げない「チキン南蛮」レシピ3選

手間をかけずにパパッとチキン南蛮にを作りたい日におすすめの、揚げないチキン南蛮レシピ。クックパッドの人気レシピを集めました。

やわらか鶏むねのチキン南蛮

皮パリパリの人気レシピ

お弁当おかずにもぴったり

甘酢もタルタルも!「チキン南蛮のタレ」レシピ3選

地域によってタレの味が違うチキン南蛮。お好みのタレで味わいましょう。

これ絶品!甘酢タレ

甘酢&タルタルの最高な組み合わせ

こってり濃厚なタレ

栄養バランス満点の「チキン南蛮」献立は副菜とスープがポイント!

いかがでしたか?麻婆豆腐の献立を考える時は、副菜やスープを上手に組み合わせることによって栄養バランスの取れた食事にできそうです。ぜひ参考にしてくださいね!

コメント部分監修

永吉みねこ
フリーランス管理栄養士。 即決バランスクッキングスクール代表。自身が40代になり体の変化を感じたことをきっかけに、料理が苦手な方でも簡単にできて体の気になる悩みをケアできる「ヘルスケアレシピ」を提案。教室やレシピ配信などを行っている。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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