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【驚き】HMと牛乳だけ！「かりんとう」をお家で作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「材料２つ」の簡単本格おやつ

家に必ずあるという人も多い、定番食材の１つ「ホットケーキミックス（HM）」。これを使うと、いろんなおやつが簡単にできますよね。

今回ご紹介するのは、HMと牛乳を混ぜて揚げるだけの「かりんとう」。こたつに入って熱々のお茶と楽しむ、昔ながらのイメージがわくおやつです。じつはこの「HMと牛乳で作るかりんとう」は、お菓子づくりの初心者さんにもおすすめの簡単さ。

材料２つを菜箸でぐるぐる混ぜるだけなので、手が汚れずに生地がラクラク完成するんです。まとめてカットした生地は「じっくり低温」で揚げることで、焦がす心配もありません。最後に強火にすることで、お家でもカリッと揚がりますよ。

味のバリエも簡単に広がる

抹茶を混ぜたり、カレー粉を混ぜたりすると、いろんな味を楽しめます。かりんとうというと、家で作るイメージはないかもしれませんが、HMを使えばこんなに簡単。手作りならではの「素朴なおいしさ」を楽しんでください。

HMと牛乳だけで超簡単かりんとう♪
HMと牛乳だけで超簡単かりんとう♪ by shokenママ

①（プレーン味）ホットケーキミックス、牛乳、②（カレー味）ホットケーキミックス、カレー粉、牛乳、③（抹茶味）ホットケーキミックス、抹茶パウダー、牛乳、上白糖、サラダ油(揚げ油)、★ホットケーキミックス1箱（300g）全て使用で3種類作りましたが、粉100g単位で作ってもOKです。

レシピのポイントは？

作った生地を冷蔵庫で寝かせたら、ラップで包んで伸ばす

カリッとするまで揚げる

砂糖をまぶしてキッチンペーパーに広げて冷ましたら出来上がり☆

簡単で激ウマ！と大好評

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「材料も手順も簡単なのに激ウマ！大好評です！ありがとうございました」「プレーンとシナモンを入れてみました。どちらも美味しかったです♪」などの声が届いていました。

小さな子でも手づかみしやすく、気軽に食べられる「かりんとう」。公園などのお出かけや外遊びに持ち歩くのもいいですね。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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