cookpad news
スイーツ

ふわしゅわ〜!クックパッドで人気「溶けるパンケーキ」のレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ご家庭にある材料で簡単調理!溶けるパンケーキ

大人から子どもまで人気のパンケーキ。今回はご家庭にある材料だけで簡単に作ることができるパンケーキのレシピをご紹介します。素朴で優しい味わいとふんわりとした食感、優しい口溶けが楽しめて、カフェタイムや休日のおやつにぴったりのレシピです。

※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

しっかり泡立てた卵白を残りの材料とさっくり混ぜる

1. 卵を卵黄と卵白に分けてボウルに入れたら、卵黄を入れたボウルにサラダ油と牛乳を入れて混ぜ合わせ、薄力粉をザルなどでふるいながら入れて混ぜ合わせます。

2. ハンドミキサーで卵白を泡立てたら、途中で砂糖を3回に分けて加えて、しっかり角が立つまで泡立てます。

3. 泡立てた卵白の3分の1ほどを1のボウルに入れてよく混ぜたら、残りの卵白も全て入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。

4. 熱したフライパンにサラダ油を敷いたら、3の生地を乗せて中〜弱火で焼き色をつけ、ひっくり返してから蓋をして3分から5分ほど焼きます。

5. 側面を触っても生地がついてこなくなるまでじっくりと焼き上げたら、お好みでバターやはちみつなどを乗せれば完成です。

実際に試した人も絶賛!ふわふわ食感が簡単に楽しめる

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「とっても簡単なのにおいしい」 「ふわふわに仕上がったのでまた作ろうと思います」など、レシピの手軽さと味、食感を絶賛する声がたくさん届いています。

ふわふわ食感が簡単に楽しめるパンケーキのレシピをご紹介しました。バターやはちみつ以外にも、ホイップクリームやフルーツなど、自分好みのカスタマイズを見つけるのも楽しいレシピなので、ぜひ試してみてください。

(撮影:クックパッドフォトサポーターズ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

関連する記事
卵かけご飯のマンネリ回避!めんつゆで作る簡単「たまご丼」 2023年12月21日 06:00
今年のクリスマスケーキは焼かない!コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
寝坊した朝に!5分後に食べられる爆速マフィン 2023年12月18日 15:00
オーブン不要!材料5つ&フライパンで作れる「はちみつケーキ」なら忙しい年末でも作れそう 2023年12月30日 15:00
子どもと作れる!フライパン&ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ 2024年01月01日 07:00
とろっとふわふわ、しっかりチーズ風味。幸せになる「無敵のチーズパンケーキ」 2024年01月05日 19:00
驚きの超スピードおやつ!5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
ふわしゅわ食感が美味!罪悪感ゼロの痩せテリーヌ 2024年01月08日 07:00
サクふわで新食感!ホットケーキミックスで簡単「メロンパンマフィン」 2024年01月09日 07:00
卵、生クリーム不要!ワンボウルでできる「レンジでココアプリン」 2024年01月10日 13:00
黄金比率を大公開!なめらか〜な絶品レアチーズケーキ 2024年01月29日 09:00
有名店の味を目指す!材料3つでふわふわパンケーキ 2024年01月30日 14:00
親子で一緒に作るのも◎食べるまで5分「チョコinカップケーキ」 2024年01月25日 12:00
材料3つ!ふわしゅわスフレチーズケーキ 2024年02月05日 07:00
卵2つで30個!バレンタインに助かるマカロン大量生産レシピ 2024年02月06日 07:00
ホットケーキMIXとマシュマロで大量生産にも◎モノクロウーピーパイ 2024年02月09日 10:00
殿堂入り間近!黄金比率の「だし巻き卵」が間違いのないおいしさ 2024年02月21日 06:00
◯◯でカリカリサクサク!お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
簡単!オレオで作る「焼かないチーズケーキ」 2024年02月22日 07:00
250人絶賛!卵1個でもバッチリ味決まる「ふんわり卵焼き」が絶品 2024年02月26日 06:00
卵1個でたくさん作れる!タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
中からチーズがどばぁっ!白だしで味が決まる「ふわとろチーズ焼き」 2024年02月22日 19:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
700人絶賛の完璧レシピ!まるで寿司屋のような「しっとり甘い卵焼き」 2024年03月07日 06:00
【殿堂入り目前】ぷるぷる&ふわふわで冷めてもおいしい!「卵焼き」はこれが正解 2024年03月11日 06:00
食パン1枚で大満足◎ふわふわ厚切り風「チーズフレンチトースト」で最高の朝ごはん 2024年03月18日 07:00
生クリームなしでヘルシー!ランチにぴったり「全卵カルボナーラ」 2024年03月23日 06:00
これもライスペーパーで作れるの!?パイ生地いらずの進化系アップルパイ 2024年03月25日 10:00
2色のストライプがかわいい!おもてなしにぴったり「ロールケーキ」 2024年03月26日 07:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる!ふわふわ&なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
簡単10分!レンジで「カスタードクリーム」 2024年04月02日 14:00
あと一品をパパッと!簡単「ほうれん草」副菜 2024年04月17日 15:00
簡単・早い・おいしい!卵とベーコンの「カルボトースト」が朝食にぴったり 2024年04月21日 06:00
子どもと一緒に作るのも◎まさかのアレで「焼かないショートケーキ」 2024年04月25日 07:00
800人絶賛!トースターでサクッふわ「スコーン」 2024年04月30日 06:00
【材料3つ】ワンボウルで混ぜるだけ!ふわっふわの「プリンマフィン」 2024年04月28日 14:00
【クックパッドで人気】鶏むねでカリふわ!子どもに大好評の「チキンスティック」作ってみた 2024年04月17日 12:00
衣はサクサク、肉汁じゅわ〜!アレに漬けるだけで唐揚げが絶品になる裏ワザ 2024年05月12日 18:00
おうちで遊園地気分!揚げずに作れる「チュロス」がおやつに 2024年05月16日 07:00
材料4つ!ふわふわ簡単「スイスロール」 2024年05月12日 14:00
700人絶賛!まるで料亭の味!?卵1個と白だしで絶品卵焼き 2024年05月22日 06:00
ホットケーキミックスでできる!カフェみたいなふんわり「スフレパンケーキ」 2024年05月24日 06:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!焼かずに絶品「オレオチーズケーキ」 2024年05月26日 12:00
早く知りたかった!人気店に聞く絶対おいしくなる「お好み焼き」の作り方 2024年04月26日 20:00
ふわふわ卵が絶品!ボリュームたっぷり「アスパラと豚肉のカレー炒め」 2024年06月03日 10:00
カロリー控えめなのにコク旨◎絶品「ヨーグルトクリーム」 2024年06月06日 06:00
これ早く知りたかった…!カフェオレ格上げアイデア4選 2024年06月13日 06:00
作業時間10分!朝食にもおすすめのベーコンフレンチトースト 2024年06月14日 06:00
絶品ふわしゅわパンケーキが話題!5月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年06月11日 22:00