卓越した才能の持ち主は、食物を選ぶようです。ある種の食材には、才能をのばす効果があると、本能的...

2016年に発表された「Licence to eat（食べる許可証）」という論文で、運動をする...

「最近、少し太ってきた」「そろそろ本格的にダイエットしないと……」皆さんの中にも、肥満が気にな...

「なんだか疲れが溜まってきたな......」と感じたときに、皆さんは一体どんな行動をとるので...

実は、日本は認知症大国です。厚生労働省の調査によれば、2012年の段階で日本には約462万人の...

食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...

納豆は朝食で食べる人が多いだろうが、脳卒中にならずに長生きする人は、夕食のおかずにするのが習慣...

年齢の割にシワが少なく、顔や手足がむくんでいる様子もない。こうした人は日ごろから、塩分控えめの...

「認知症」の原因として一番多いのは、アルツハイマー病と言われる脳の変性疾患です。日本では予備軍...

多くの野菜には、健康的な要素が含まれています。独特の健康効果を持つ野菜もたくさんあり、「玉ねぎ...

値上げラッシュで食費のやりくりに頭を悩ませている方も多いかもしれません。今回は、家計の窮地を救...

菓子パンや惣菜パンを食べることの一番のリスクは、超加工食品であるということ。超加工食品とは、調...

日本だけではなく、世界各地にお店を構えるダイソー。韓国のダイソーはプチプラなキッチングッズの種...

コレステロールは心臓病の原因になることが疑われていて、卵はコレステロールを豊富に含むために、1...

ツナ缶は普段の料理で使うことが多い食材のひとつです。でも、中の油を切るために手が汚れたり、ツナ...

DAISO（ダイソー）の系列店として全国に451店舗を展開するTHREEPPY（スリーピー）。...

毎日の料理に使える鶏肉。今回は、鶏むね肉の定番おかずに加えたい「鶏むねのねぎ塩レモン」をメイン...

夏のビールのおつまみといえば、やっぱり枝豆ですね。ゆでて塩をふって食べるのもいいけれど、そこに...

最近の夏はとても暑く、夏バテが心配ですよね。そこで管理栄養士が、コンビニなどで手に入る夏バテに...

パック入り卵の賞味期限はどのように管理していますか？ ひとつひとつの卵にシールが貼られている場...