cookpad news
トレンドレシピ

白ご飯があっという間に料亭風に！簡単美味しい「混ぜご飯」のススメ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

量が調整できて、冷凍ご飯でもOKだからお手軽♪

新米がおいしい季節、ご飯そのものを堪能できる料理を食べたくなりますね。そんな日は、旬の食材を使った混ぜご飯はいかがでしょうか？混ぜご飯には大抵、肉や魚介などのたんぱく源と野菜が入っているから、実はこれ一品で栄養価バランスが良いんです。スープやみそ汁をつけたら、さらに充実した献立に！

炊き込みご飯も美味しいけど、仕込みに案外時間がかかったり、1人だとそればっかり食べるはめになったり、結構ハードルが高いもの。その点、混ぜご飯だったらあったかいご飯に具材を混ぜるだけ。量も加減できるうえ、冷凍ご飯を温めて混ぜるだけでよし、とかなりお手軽なのです！

電子レンジ・トースターを使えばさらに簡単

混ぜご飯の作り方は、ご飯に具材を混ぜるのが基本。この具材も電子レンジやトースターを使えばより手軽でスピーディー！

ごぼうの香りがきいた上品な味

レンチン牛ごぼうご飯
レンチン牛ごぼうご飯 by 西村秋保

ゴボウ、牛肉細切れor牛ひき肉、濃口しょうゆ、砂糖、麺つゆ(3倍濃縮)、ご飯（温めたもの）

電子レンジであっという間にできるのに、これにお吸い物をつけたら料亭風の献立に！

きのこ×ツナ×梅の組み合わせが新鮮！

梅ツナきのこのレンジで簡単混ぜご飯
梅ツナきのこのレンジで簡単混ぜご飯 by ルロワ・モワ

ごはん、★ほぐしたツナ(ノンオイル)、★えのき（石づきをとってほぐしたもの）、★しめじ（石づきをとってほぐして3等分に切ったもの）、★たたいた梅肉、★バター、★醤油、青ネギ（みじん切り又は小口切り）

バターしょうゆが味の決め手。何杯でも食べれそうな美味しさ♪

明太子はトースターで焼けばラクチン！

超簡単！「焼き明太子と大葉の混ぜご飯」
超簡単！「焼き明太子と大葉の混ぜご飯」 by Firstsnows

ご飯、明太子、大葉、みりん、薄口醤油

焼き明太子にしょうゆをまぶし、刻み青しそといっしょにご飯に混ぜるだけ！

組み合わせの妙で料亭風にもなる混ぜご飯。炊き込みご飯を作る時間がないけど、白米よりちょっと凝って美味しいご飯を味わいたい。そんな時はぜひ混ぜご飯にすることをおすすめします！（TEXT:松崎祐子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
あの栄養がカギを握る！「子どもの学力を伸ばす食事」でとにかく覚えておくべきこと 2023年11月10日 23:00
10分で作れる！レンジ＆トースターで「スピードミニグラタン」 2023年11月06日 06:00
残りご飯で！寒い日や風邪気味の日に食べたい「中華おかゆ」 2023年11月09日 06:00
残りご飯があっという間に変身！レンジで爆速パラパラチャーハン 2023年11月09日 14:00
つくれぽ580件！オーブントースターで5分の「真夜中の危険なクッキー」 2023年11月12日 13:00
焼き時間6分！アレを使ってサクサクの「ベーコンポテトパイ」ができちゃった 2023年11月20日 09:00
混ぜるだけで簡単！残りご飯で「手間なしドリア」 2023年11月20日 11:00
最後までバランスよく食べられる！「おにぎり」の具を真ん中に握るワザ 2023年11月26日 18:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
早ゆでパスタが使える！チャチャッと完成「明太子バター醤油パスタ」 2023年11月04日 11:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
250人の“カルディ好き”が絶賛！おいしすぎて常備しておくべき「アジアン食品」6つ 2023年11月04日 19:00
味つけはコンソメだけ！甘じょっぱさがクセになる「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」 2023年11月27日 08:00
キッシュやオニグラも作れちゃう！レンジで簡単「マグカップ朝ごはん」 2023年12月03日 06:00
3連パック豆腐で家族分！早い＆安い＆大満足の「濃厚豆腐ステーキ」 2023年12月05日 08:00
年末の味方！あると安心「冷凍作りおきトースト」 2023年12月10日 16:00
今年SNSで大ブーム！「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
残りご飯でささっとランチ！レンジで作れる簡単「ご飯もの」レシピ 2023年12月28日 11:00
2024年は「とうもろこし」ブームが来るかも！トースターでできる簡単パイは試す価値アリ 2023年12月04日 11:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる！業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
余りご飯の活用にも◎平日ランチに「アルモンデ・ドリア」がぴったり 2024年01月04日 10:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
余った切り餅で簡単！パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
1袋余ったら…インスタント味噌汁の意外すぎる使い方 2024年01月14日 07:00
白だし＆ごま油がおいしい！和風明太子パスタ 2024年01月17日 08:00
韓国の人気料理をパンに！カルディの「プルコギパン」実食レポ 2024年01月27日 16:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
このレシピ簡単すぎ！トースターで焼く時短「キッシュ」が絶品すぎた 2024年02月14日 06:00
10分以内で食べられる！オーブン不要ふわとろ「チーズ蒸しパン」 2024年02月25日 13:00
おいしすぎる"具なしおにぎり"の作り方がトップに！2023年に人気だった「朝ごはん」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月31日 10:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00
弁当のスキマ埋めに◎トースターで作る簡単「はんぺん焼き」 2024年03月04日 06:00
【新感覚】おうちの◯◯を入れるだけ！おにぎりが絶品に 2024年03月10日 06:00
子どもパクパク！チーズ＆しらすで作る「焼きおにぎり」 2024年03月17日 06:00
餃子の皮で◎美しさ・効率・おいしさが揃った「フラワーピザ」って？ 2024年03月17日 10:00
おにぎりの具に困ったらコレ！発想が天才すぎた 2024年03月27日 06:00
【災害時に役立つレシピ】断水時の強い味方！「揚げ物惣菜」をカリカリジューシーに復活させるワザ 2024年03月04日 12:00
具だくさんでも大丈夫！おにぎりがくずれにくい具材の切り方 2024年04月02日 06:00
◯◯するだけで劇ウマに！「カステラ」の格上げ4選 2024年04月03日 13:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
お弁当に◎レンジで簡単「えのき」だけ副菜 2024年04月10日 06:00
何もない朝はコレ！チーズとろ〜り「ブリトー」がアレで簡単に作れちゃう 2024年04月07日 06:00
このアイディアすごい！どこをかじっても具に当たるおにぎり 2024年04月14日 13:00
800人絶賛！トースターでサクッふわ「スコーン」 2024年04月30日 06:00
【X（旧Twitter）で話題】「これウマい」の声多数！トロトロあまあまな「新玉ねぎの炊き込みご飯」の作り方を聞いてみた 2024年04月12日 20:00
「おにぎりの具」天才的アイデア！3月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月09日 22:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介 2024年04月29日 20:00
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
丼は定番アレンジが成功のコツ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら