日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
おにぎりの具はたいてい偏っていて、そういうものだとあきらめがち。ですが、最後まで具とご飯を一緒にバランスよく食べられるという、地味にうれしいコツをご紹介します。
1. ラップを広げ、ご飯を長方形にのせます。
2. 上半分に具材を広げます。
3. ラップごとご飯を半分に折るイメージで。
4. 形を整えれば完成。半分に割ると具材がまんべんなく入っているのがわかります。
具材を真ん中にぽつんとおくのではなく、ご飯に具材を広げる感じで作ると、どこをかじっても具材と出会えるおにぎりの完成です。この握り方をマスターすれば、具材がなかなか出てこない…などとしょんぼりすることも減りそうですね。(TEXT:はまずみゆきこ)
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