日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
爽やかな酸味のトマトには、濃厚な風味のチーズがマッチします。加熱するとさらに風味や旨味がアップし、とろっとしたチーズの食感も楽しめます。今回はそんな「トマト×チーズ」のトースターレシピをご紹介!
マリネやサラダに使うことの多いプチトマトも、こうしてチーズと組み合わせればおしゃれな一品に変身!お弁当にもおすすめですよ。
パン粉をかけて焼くと表面サクサク♪気軽におうちでイタリアン気分が楽しめます。
トマトとモッツァレラチーズを使った料理といえば、「カプレーゼ」をイメージしますが、これがまた焼いても美味しいんです。チーズがとろとろでハマる人続出!
チーズだけでなくマヨネーズも加えると、コクがプラスされてさらに美味しく!つくれぽ(つくりましたフォトレポート)には「おいしすぎ!」との声も。
チーズが濃厚なグラタンはまだ寒い日のある今の時期にもおすすめ。生クリームを使わず、チーズのコクだけでまろやかに作ることができます。
トマト×チーズの組み合わせは“ごちそう感”もあって、食卓が華やかになりますね。あと一品足りないときにも便利です。ぜひお試しを!
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