極旨！サツマイモの濃厚「ハニーチーズピザ」がクセになる

甘くて濃厚なサツマイモを、ピザに見立ててチーズと一緒に焼いてみませんか？チーズの塩気とサツマイモの甘味はきっと相性抜群なはず。ハチミツをかけて味変してみるのもおすすめです。今回はそんなハニーチーズピザの作り方を紹介します。

1. サツマイモを5～8mmの厚さに切ります。切ったサツマイモは水で洗い、耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600ｗのレンジで4分間加熱してください。

2. チーズが剥がれるのを防ぐために薄力粉を塗します。袋に薄力粉を入れたら、先ほど加熱したサツマイモを入れて振りましょう。

3. フライパンにサラダ油を薄く引き、サツマイモを置いたら中火で2分ほど焼きます。ひっくり返したらピザ用チーズをのせてさらに焼きます。蓋をして4～5分ほど中火で焼いてチーズがとろけてきたら完成です。

サツマイモをピザ生地に見立てたアレンジレシピ。サツマイモを薄く切れば、パリパリした食感を楽しむこともできますよ。可愛い見た目は、親子で楽しみながら作れるおやつにぴったりですね。まとめてたくさん作りたい人は、ホットプレートを使って作るのもおすすめです。（TEXT:加藤千奈）