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おしゃれなカフェ気分！さっぱり自家製「レモネード」を楽しもう

クックパッドニュース編集部

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さっぱり爽やか！自家製レモネード

気温が上がってくるとさっぱり爽やかなドリンクが欲しくなりますよね。そんな時におすすめなのが、クエン酸やビタミンCを豊富に含むレモンを使った「自家製レモネード」。使用する基本の食材は、レモン、水、はちみつなどの甘味料だけ！自宅で簡単にカフェのようなレモネードが楽しめますよ。

ハーブや果物を添えて、ちょっと大人な風味も◎

スパイスやハーブ、果実などアクセントを加えると、ワンランク上の大人なレモネードに。透明なガラスに注いで、オシャレなおうちカフェが楽しめますよ。

基本のレモネード

簡単♪自家製レモネード（レモンシロップ）
簡単♪自家製レモネード（レモンシロップ） by 梅ミッキー

レモン、氷砂糖、はちみつ、アルコール（殺菌用）

ジンジャー入りでスパイシー

ジンジャー・レモネード★スパイス入り
ジンジャー・レモネード★スパイス入り by ブランディ

レモン　無農薬、生姜、メープルシロップ/はちみつ／ブラウンシュガー、カルダモン　、アニスシード、水、氷

バジルの風味が◎

バジルレモネード
バジルレモネード by クッキーシアス

レモン、炭酸水、アイスキューブ、バジルシロップ、バジル（茎のまま）、砂糖、水

カレーにも合う

ペルシャ流❀レモネード
ペルシャ流❀レモネード by ＊サラーム＊

ライム汁　または　レモン汁、グラニュー糖、お水、あれば　ローズウォーター、塩　

フルーティーで甘酸っぱい♪

ラズベリーレモネード
ラズベリーレモネード by KT121

ラズベリー（イチゴ、ブルーベリーなど他のベリーでも）、レモン、砂糖、蜂蜜、熱湯

※皮を使うので、できれば国産のノーワックスで無農薬（低農薬）のレモンを使いましょう。

一口にレモネードと言っても、アレンジ次第でいろいろな味が楽しめそうですね。ぜひカフェ気分で爽やかな自家製レモネードを試してみてくださいね。

執筆：土岡ゆき

保有資格：血糖コントロールアドバイザー／インナービューティープランナー /ベジデコサラダインストラクター他
中学生で発症した1型糖尿病を機に、食や健康、医療の分野に興味をもつ。大学院では食品科学を専攻し研究に勤しむ。農学（修士）修了。現在は根拠に基づく情報発信、健康や美を叶えるスイーツレシピの開発、料理教室主宰、コラム執筆、メディア出演などの活動を行う。

ブログ：https://ameblo.jp/yuki-tsuchioka/
インスタグラム：https://www.instagram.com/y.tsucchi/

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