おしゃれなカフェ気分!さっぱり自家製「レモネード」で夏を楽しもう

7ba3a492e8978f1780c293971c00e515

夏に最適!さっぱり自家製レモネード

暑くなってくるとさっぱり爽やかなドリンクが欲しくなりますよね。そんな時におすすめなのが、クエン酸やビタミンCを豊富に含むレモンを使った「自家製レモネード」。使用する基本の食材は、レモン、水、はちみつなどの甘味料だけ!自宅で簡単にカフェのようなレモネードが楽しめますよ。

ハーブや果物を添えて、ちょっと大人な風味も◎

スパイスやハーブ、果実などアクセントを加えると、ワンランク上の大人なレモネードに。透明なガラスに注いで、オシャレなおうちカフェが楽しめますよ。

基本のレモネード

簡単♪自家製レモネード(レモンシロップ) by 梅ミッキー
材料を瓶に入れるだけ♪2日後には完成♪♪ レモンの皮のほろ苦さがクセになる♡本格的な味わいです♡♡

ジンジャー入りでスパイシー

ジンジャー・レモネード★スパイス入り by ブランディ
ジンジャーレモネードにカルダモンとアニスも加えてみました。さっぱりすっきり美味しいです。寒い日はホットでどうぞ。

バジルの風味が◎

バジルレモネード by クッキーシアス
夏のお楽しみ!バジルの香りがふわ~と優しい飲み口すっきりなレモネードです。 9/14/2011話題入り✿感謝です

カレーにも合う

ペルシャ流❀レモネード by *サラーム*
話題入り☆暑い国、イランからのレモネード(シャルバトオープリムー)です リフレッシュできる!元気の出る! 爽やかな一杯☆

フルーティーで甘酸っぱい♪

ラズベリーレモネード by KT121
ハニー&レモンにベリー風味が加わったさわやかなドリンク。甘さはお好みでどうぞ♪

※皮を使うので、できれば国産のノーワックスで無農薬(低農薬)のレモンを使いましょう。

一口にレモネードと言っても、アレンジ次第でいろいろな味が楽しめそうですね。ぜひこの夏はカフェ気分で爽やかな自家製レモネードを試してみてくださいね。


執筆:土岡ゆき

保有資格:血糖コントロールアドバイザー/インナービューティープランナー /ベジデコサラダインストラクター他
中学生で発症した1型糖尿病を機に、食や健康、医療の分野に興味をもつ。大学院では食品科学を専攻し研究に勤しむ。農学(修士)修了。現在は根拠に基づく情報発信、健康や美を叶えるスイーツレシピの開発、料理教室主宰、コラム執筆、メディア出演などの活動を行う。

ブログ:https://ameblo.jp/yuki-tsuchioka/
インスタグラム:https://www.instagram.com/y.tsucchi/

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、週6回編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

「スイーツ」 アクセスランキング (毎日6:00更新)