cookpad news
節約レシピ

旨みたっぷり！「ちくわ」のかさ増しメインおかず5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんに、食費を節約するための知恵が詰まったアイデアレシピを紹介していただきます。 毎月の食費がなかなか抑えられないとお悩みの方は、このレッスンで、丸山流の食費節約術を身につけましょう！今回は「ちくわ」のかさ増しメインおかずを紹介。

レジャー費の捻出に頭を悩ませる頃になりました。食費でも上手に調整したいものですね。そこで今回は安くてうまみたっぷりのちくわを使ったボリュームおかずをご紹介します。

相性抜群☆春巻き

旬のアスパラとちくわを春巻きの皮で包んで揚げた簡単おかずです。ちくわとスライスチーズの相性は抜群です。

アスパラ竹輪 リメイク(春巻き)
アスパラ竹輪 リメイク(春巻き) by ヤマネコさん

竹輪、アスパラ、スライスチーズ、大葉、塩胡椒、マヨネーズ、春巻きの皮

ちくわに詰めて食べごたえアップ！

肉詰めはボリュームおかずの定番ですが、ちくわに詰めることで食べ応えもプラスされてごはんがすすみます。

ちくわの肉詰め！甘辛ソースを絡めて♡
ちくわの肉詰め！甘辛ソースを絡めて♡ by レオシオ♡

合挽き肉、ちくわ、プロセスチーズ(カマンベール)、塩コショウ、片栗粉、☆タレ、●水、●砂糖、●しょうゆ、●みりん、白ゴマ、ネギ、サラダ油

家にあるもので簡単

ツナ缶とじゃがいもをちくわに詰めてフライパンで焼いたおかずです。家にあるもので何か作りたいとにも便利なおかずです。

ちくわのツナポテトのせ海苔巻き
ちくわのツナポテトのせ海苔巻き by ふぅふぅリーリー

焼ちくわ、じゃが芋、シーチキン缶、マヨネーズ、焼き海苔、小麦粉、サラダ油

長芋と豚バラでボリューム満点

ちくわを長芋と一緒に肉巻きにして、蒲焼き風の甘辛いタレで味付けをした簡単にできるボリュームおかず。ちくわとお肉のハーモニーが絶妙なひと品。

節約♡長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き
節約♡長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き by からあげビール

豚バラ薄切り肉、ちくわ、長いも、☆醤油、☆酒、☆砂糖、山椒

チーズがとろ〜り♪

ちくわに、ポテトサラダとチーズを入れてフライ衣で揚げたボリューム満点のおかずです。ポテトサラダが余ったときのアレンジにも活躍しそうですね。

チーズがとろ～り★ちくわポテトのフライ
チーズがとろ～り★ちくわポテトのフライ by いづみうな

ちくわ、ポテトサラダ、ピザ用チーズ、バッター液、小麦粉、牛乳、サラダ油、衣、パン粉、粉チーズ、乾燥バジル・パセリ

魚のすり身で作られているちくわは、魚が苦手な人でも美味しく食べられる食材と言えますね。クックパッドにはたくさんのちくわを使ったレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
関連する記事
良いだしが出るんです！「ちくわ」は味噌汁に入れてもおいしい 2023年10月29日 06:00
スキマに◎ころっと「ちくわチーズの卵焼き」 2023年10月30日 06:00
600人絶賛！大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
意外に合うわ…ちくわに詰めて「大正解」だった具材3選 2023年11月02日 09:00
レンチンして新食感！やみつき「ちくわ」の食べ方 2023年11月05日 15:00
アレを使うとちくわが裂けない！失敗なしの「ちくわのきゅうり詰め」 2023年11月06日 19:00
もうすぐ殿堂入りレシピも！満腹「ちくわとこんにゃく」おかず 2023年11月09日 08:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
トップクラスの節約飯!?「ちくわトースト」最終進化系はこれだ 2023年11月23日 11:00
「ちくわ」の穴にはカニカマを詰めるのが正解 2023年11月25日 09:00
コスパよし！厚揚げで作るボリューム満足メインおかず3選 2023年11月03日 16:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
中途半端に余ったらコレ！役立つ「ちくわ」の保存法 2023年11月29日 14:00
まさかのサクサク食感に!?「ちくわ」の新しい食べ方 2023年11月29日 17:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
これだけで大満足！「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
揚げるよりサクッ！5分で完成「ちくわ磯辺焼き」 2023年12月07日 18:00
お弁当の主役級になれる！「くるくるちくわ」おかず3選 2023年12月11日 06:00
650人絶賛レシピも！栄養＆旨みたっぷり「ちくわ×小松菜」で簡単副菜3選 2023年12月18日 17:00
何かと出費がかさむこの時期に！鶏むね肉1枚で大満足メイン 2023年12月01日 16:00
クックパッドで人気！「れんこんと豚こま肉」のメインおかず3選 2023年12月08日 16:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
切ってチンして和えるだけ！濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
濃い味が◎おうちにある材料で簡単「とんぺい焼き」 2024年01月07日 08:00
これ知ってると便利！「ちくわチーズ」詰め方の裏ワザ 2024年01月14日 18:00
白菜の大量消費するならコレ作って！クックパッドで人気の白菜メインおかず 2024年01月05日 16:00
クックパッドで人気！じゃがいもで作るパパッと副菜3選 2024年01月19日 16:00
晩酌に◎「ちくわ＆ツナ缶」で簡単おつまみ5選 2024年01月11日 16:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
この発想なかった…！ちくわの驚きの使い方 2024年02月09日 18:00
お弁当のスキマ埋めに！いつものちくわを◯◯するだけの簡単ワザ 2024年02月16日 10:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
コンロ不要！「ちくわ×塩昆布」速攻副菜 2024年02月27日 16:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
◯◯でカリカリ食感！食べてびっくりの「ちくわおかず」 2024年02月05日 16:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
5分で絶品！ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
安くておいしい！「ちくわ」がひつまぶしに大変身！ 2024年03月15日 08:00
今日はちくわに何詰める？きゅうりだけじゃない、ちくわ詰めレシピ5選 2024年03月20日 06:00
簡単なのに間違いのないおいしさ！「ちくわ×チーズ」でおつまみレシピ4選 2024年03月20日 17:00
家にあるアレで食べごたえアップ！「ブロッコリー」のレンチン副菜 2024年03月25日 20:00
弁当にも◎食感ハマる「カレーちくわ」が簡単ウマいと大好評 2024年03月18日 16:00
カリカリ食感にハマる！ちくわの旨すぎる食べ方 2024年04月03日 15:00
お弁当の隙間埋めやおつまみに◎「魚肉ソーセージ」が大変身 2024年04月17日 06:00
揚げて絶品！「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
アレを入れて食べごたえ抜群！「納豆」のおいしい食べ方 2024年04月23日 06:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！油は大さじ1.5でOK「ちくわの揚げない磯辺揚げ」 2024年04月19日 14:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
大量消費に♪さっぱり★大葉炒め
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら