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えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ちくわで作る！なんちゃって料理

常備食品のちくわがお肉のかわりに大変身！今日はちくわで作るなんちゃって料理をご紹介します。下処理の手間なく使えるちくわでボリューム満点おかずを作ってみましょう！

プリプリ！焼き鳥風

竹輪でなんちゃって焼鳥
竹輪でなんちゃって焼鳥 by みそじーさん

竹輪（小）、長ネギ、◆醤油、◆砂糖、◆酒、◆みりん、◆チューブにんにく、串（爪楊枝）

お弁当にも◎チンジャオロース風

ピーマンと竹輪のチンジャオロース
ピーマンと竹輪のチンジャオロース by ma2003co

ピーマン、竹輪、★オイスターソース、★醤油、★みりん、ゴマ油

丸ごとタンドリーちくわ

☆華麗にカレー風味♥タンドリーちくわ☆
☆華麗にカレー風味♥タンドリーちくわ☆ by ｇａｂｉｂｉ

ちくわ、●明治ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱﾖｰｸﾞﾙﾄ、●カレー粉、●チリパウダー、●塩・コショウ

切り方を工夫するのがポイント

ねぎと交互に串刺しにしてフライパンで焼けば焼き鳥風に、細切りにしてピーマンと炒めればチンジャオロース風に、そのまま味付けして焼けばタンドリーチキン風に早変わり。切り方を工夫することで、なんちゃって料理が本格的になりますね。魚肉から作られているちくわは食べごたえも十分です。ぜひ、真似してみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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