日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ちくわを使ったおかずといえば、きゅうりを詰めるか、他の食材と炒めるか…意外と選択肢が少ないと思ったことはありませんか?今回は「こんな食材と合うの?」と思うようなちくわのアイデアレシピを3つ紹介します。
今回紹介した3つのレシピは、どれも切って詰めるだけのシンプルな作り方のみ。しかし、どれも味付けや食感に違いがあるだけではなく、ボリューム満点でご飯が進む一品ばかりです。時間のない日のおかずにピッタリではないでしょうか?冷えてもおいしいレシピなので、作りおきやお弁当のおかずに活用するのもおすすめです。冷蔵庫にあまりがちな食材と組み合わせることで、冷蔵庫の中身の消費にも役立ちますよ。
ちくわは買った後に使い道に迷うことも多々あります。今回のレシピを活用して大人から子どもまでガッツリ食べることができるボリューム満点おかずを作ってみてください。(TEXT:加藤千奈)
画像提供:Adobe Stock
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