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ついにLAの本店が日本に初上陸！「エッグスラット」が再ブームの予感

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人気朝食「エッグスラット」が再びブームに！？

数年前に、セレブに人気のおしゃれ朝食として注目を集めた「エッグスラット」。ふわふわマッシュポテトとトロトロの半熟たまごに私たちの心は鷲掴みにされていました。当時、クックパッドニュースでも特集し、今でも朝食の話題になると必ず出てくる人気メニューです。

そんな「エッグスラット」に再び人気の波が！というのも、LAの人気店「eggslut」が今年9月に新宿に一号店をオープン。さまざまなメディアでも取り上げられ、話題になっています。クックパッドニュースもその波に乗るべく、おうちで作れる「エッグスラット」レシピをお届けします。

基本のレシピ

朝食にランチに❂とろ〜りエッグスラット❂
朝食にランチに❂とろ〜りエッグスラット❂ by のんちぇぶ

たまご、じゃがいも中、塩コショウ、ニンニク(チューブでok)、バター、牛乳、ドライパセリ

ミートソース入り♪

ミートソースと粉チーズのエッグスラット
ミートソースと粉チーズのエッグスラット by さとこぱんたーに

じゃがいも、ミートソース、牛乳(豆乳)、塩胡椒、卵、お好みで粉チーズ、パセリ

おからでヘルシーにアレンジ☆

おからのエッグスラット
おからのエッグスラット by さとこぱんたーに

おから、牛乳(豆乳)、めんつゆ(濃縮タイプ)、マヨネーズ、塩胡椒、卵

ハンバーガータイプもおもしろい！

LAで人気のエッグスラット サンドイッチ
LAで人気のエッグスラット サンドイッチ by 和田良美｜姫ごはん

ハンバーガー用のパン、卵、塩こしょう、あさつき、バター、玉ねぎ、オリーブオイル、マヨネーズ、シラチャーソース、チェダーチーズ

朝からおしゃれな料理が食卓に並ぶと、テンションが上がりますよね。ぜひお休みの日の朝食にお試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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