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バレンタインまであと少し！今週登場させたいオススメ食材5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

バレンタインデーを週末に控えた2月の第2週（2月9日～2月15日）。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

いちご

バレンタインの週に検索数のピークを迎える、いちご。組み合わせワードは、1位ケーキ、2位チョコレート、3位タルト。いちごは1月〜3月に最もおいしくなり、市場にも多く出回ります。チョコレートとの相性もバッチリなので、バレンタインにもぴったり！フレッシュないちごを使ったスイーツで、思いを伝えてみてはいかがですか？

バレンタインデーに♪いちごチョコレート
バレンタインデーに♪いちごチョコレート by pastis009

いちご、チョコレート、転写シート

HMで簡単もちもち♡苺のパウンドケーキ
HMで簡単もちもち♡苺のパウンドケーキ by TheBS_Club

ホットケーキミックス、☆苺、☆砂糖、バター、砂糖、★卵、★プレーンヨーグルト、★苺ジャム

バレンタイン♪いちごのチーズタルト
バレンタイン♪いちごのチーズタルト by ｃｈｉｈｉｒｏ５１４

いちごチョコ、生クリーム、キリクリームチーズ個包装タイプ（1個18g）、ハートのタルト型、生クリーム（飾り用）、砂糖（飾り用）、キリクリームチーズ個包装タイプ（飾り用）、いちごなど（飾り用）

チョコレート

バレンタインといえば、チョコレート！ということで、この時期は「簡単」「バレンタイン」というワードと一緒に検索数は上昇。クックパッドニュースでは、今年のバレンタインのトレンドや板チョコ一枚で作れる簡単レシピを紹介する記事なども発信しています。ぜひ参考にしてみてください！

簡単ビスケット＆チョコ♡カラフルトリュフ
簡単ビスケット＆チョコ♡カラフルトリュフ by SIVKO

明治ミルクチョコレート、ビスケット、粉砂糖、牛乳、バター、＊純ココア・5色スプレーチョコ・アーモンドプードル・ココナッツファイバー等お好みのもの

簡単サクサク☆チョコクッキー☆
簡単サクサク☆チョコクッキー☆ by テンテン☆

薄力粉、純ココア、片栗粉、サラダオイル、牛乳、砂糖

ホットケーキミックス

チョコレートと同じく、この時期に検索数のピークを迎える「ホットケーキミックス」。組み合わせワードは、「パウンドケーキ」「スコーン」「ガトーショコラ」などが上位に。ホットケーキミックスを使えば、難しそうなスイーツも簡単に作れますよ♪ぜひいろいろなレシピに挑戦してみてはいかがですか？

HM＊超簡単♡ひとくちスコーン
HM＊超簡単♡ひとくちスコーン by たっくんvv

ホットケーキミックス、サラダ油、牛乳、チョコチップ

HMでつくる、簡単チョコっとクロワッサン
HMでつくる、簡単チョコっとクロワッサン by めろんぱんママ

ホットケーキミックス(HM)、無塩バター、牛乳、チョコレート(市販)、溶き卵、グラニュー糖(振りかけ用)

HMで簡単ガトーショコラ♪
HMで簡単ガトーショコラ♪ by いちごちあん

ホットケーキミックス、牛乳、マーガリン、砂糖、板チョコ、粉砂糖

カリフラワー

ビタミンCも豊富で、冬の食卓に欠かせない食材「カリフラワー」。冬に旬を迎えるため、クックパッドでも2月〜３月に検索数が上昇します。組み合わせワードは、１位サラダ、２位スープ、3位ゆでる。カリフラワーはずっしりと重く、まわりの葉が新鮮なものを選ぶといいですよ。店頭で見つけたらぜひ試してみてください。

カリフラワーの柚子胡椒マリネ
カリフラワーの柚子胡椒マリネ by ケチャ＆ウル

カリフラワー、マリネ液、白だし、酢、柚子胡椒、砂糖、ゴマ油、ＥＶオイル

カリフラワーとじゃがいもの豆乳スープ。
カリフラワーとじゃがいもの豆乳スープ。 by しあわせな食卓

カリフラワー、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にんにく、水、豆乳、コンソメ、ココナッツオイルまたはオリーブオイル、粗挽き黒胡椒、パセリのみじん切り

美味しい♪カリフラワーのマヨ・チーズ焼き
美味しい♪カリフラワーのマヨ・チーズ焼き by 王様のおさんどん

茹でカリフラワー、マヨネーズ、とけるチーズ

銀ダラ

冬に旬を迎える「銀ダラ」。この時期の銀ダラは脂がのっていて、うま味もたっぷり！そのためクックパッドでも1月〜2月に検索数が多くなります。一緒に検索されるキーワードで最も多いのは「煮物」。次いで、「焼き」「西京焼」の順。煮ても焼いてもうまさたっぷり！ぜひいろいろなレシピに活用してみてください。

ふわとろ〃銀だらの照り焼き〃
ふわとろ〃銀だらの照り焼き〃 by chieno

銀だら、☆醤油、☆みりん、☆酒

☆銀だらの煮付け☆
☆銀だらの煮付け☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

銀だら、●水、●酒、●砂糖（またはザラメ）、●しょうゆ、●みりん、●しょうが

銀ダラと野菜の重ね蒸し煮♪
銀ダラと野菜の重ね蒸し煮♪ by MyDining

銀ダラ（塩・黒こしょう）、じゃがいも（5mm）スライス、トマト（スライス）・玉ねぎ（1cm切り）、★白ワイン&オリ―ブＯ、★ハーブ＆にんにくスライス、★バジルソース

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

取材協力

クックパッド特売情報

全国のスーパー・商店街の特売情報が大集合しているクックパッドの特売情報。 「登録すると近くのスーパーのお買い得情報もゲットできます。今回紹介した食材の特売情報もチェックしてみてください」（特売情報・担当者）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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