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バレンタインまであと少し!今週登場させたいオススメ食材5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

バレンタインデーを週末に控えた2月の第2週(2月9日~2月15日)。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

いちご

バレンタインの週に検索数のピークを迎える、いちご。組み合わせワードは、1位ケーキ、2位チョコレート、3位タルト。いちごは1月〜3月に最もおいしくなり、市場にも多く出回ります。チョコレートとの相性もバッチリなので、バレンタインにもぴったり!フレッシュないちごを使ったスイーツで、思いを伝えてみてはいかがですか?

チョコレート

バレンタインといえば、チョコレート!ということで、この時期は「簡単」「バレンタイン」というワードと一緒に検索数は上昇。クックパッドニュースでは、今年のバレンタインのトレンドや板チョコ一枚で作れる簡単レシピを紹介する記事なども発信しています。ぜひ参考にしてみてください!

ホットケーキミックス

チョコレートと同じく、この時期に検索数のピークを迎える「ホットケーキミックス」。組み合わせワードは、「パウンドケーキ」「スコーン」「ガトーショコラ」などが上位に。ホットケーキミックスを使えば、難しそうなスイーツも簡単に作れますよ♪ぜひいろいろなレシピに挑戦してみてはいかがですか?

カリフラワー

ビタミンCも豊富で、冬の食卓に欠かせない食材「カリフラワー」。冬に旬を迎えるため、クックパッドでも2月〜3月に検索数が上昇します。組み合わせワードは、1位サラダ、2位スープ、3位ゆでる。カリフラワーはずっしりと重く、まわりの葉が新鮮なものを選ぶといいですよ。店頭で見つけたらぜひ試してみてください。

銀ダラ

冬に旬を迎える「銀ダラ」。この時期の銀ダラは脂がのっていて、うま味もたっぷり!そのためクックパッドでも1月〜2月に検索数が多くなります。一緒に検索されるキーワードで最も多いのは「煮物」。次いで、「焼き」「西京焼」の順。煮ても焼いてもうまさたっぷり!ぜひいろいろなレシピに活用してみてください。

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

取材協力

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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